Kokkeelev til Sixtus i Middelfart

Sinatur Hotel & Konference Published 24. april 2024
Application deadline : As soon as possible

Kokkeelev søges til Sixtus Sinatur Hotel & Konference i Middelfart

Brænder du for gastronomi? Vil du gerne blive endnu bedre og lære at lave mad fra bunden med lokale & økologiske råvarer. Så er du måske vores nye kokkeelev på Sixtus Sinatur. Vi er et moderne køkken med fokus på den gode læring og vi passer godt på hinanden. 

Hotellet er beliggende naturskønt i Middelfart med panoramavinduer ud til Fænøsund, hvilket gør det til et eftertragtet sted at mødes for både virksomheder og private.  Her bliver du en del af et velfungerende team, der står klar til at lære fra sig og give dig et godt indblik i kokkefaget, samtidig med at der er god plads til at have det sjovt og være sociale.

Du får en vigtig rolle i vores køkken, og din dagligdag vil være centreret omkring tilberedning og udvikling af gastronomiske oplevelser til vores gæster. Du får rig mulighed for at udvikle dig og sætte dit præg på vores køkken, samtidig med at du bliver fortrolig med dit nye erhverv som kok. 

Gastronomi, natur og nærvær er de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.

Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde, Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske. 

Vi forventer, at du er:

  • Nysgerrig og interesseret i at lære faget, dets udvikling, trends og tendenser
  • Passioneret omkring madlavning og brugen af gode råvarer
  • Pligtopfyldende, mødestabil og tager vores arbejde alvorligt.
  • Udadvendt og interesseret i både gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kolleger
  • Indstillet på skiftende arbejdstider

Vi tilbyder:

  • En spændende og livlig arbejdsplads med plads til både grin, faglig og personlig udvikling
  • Gode kollegaer samt et godt og konstruktivt arbejdsmiljø
  • Danske, lokale og økologiske råvarer. Vi samarbejder med mange små ultralokale leverandører. 
  • En afvekslende arbejdstid, hvor vi kommer omkring alle aspekter af faget. 

Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte F&B chef, Simone Falk på sifa@sinaur.dk eller +45 64411999

Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat senest den 1. september 2024, men er fleksible for tiltrædelse. Vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Simone via linket.

Om Sinatur: Sixtus er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinaturhoteller har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en ansvarlig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål, hvilket har gjort, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret, som er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Et godt miljø er et fællesansvar og en spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.

Tell a friendDetails

Kokkeelev til Haraldskær

Haraldskær i Vejle, Sinatur Hotel & KonferencePublished 18. april 2024
Application deadline : As soon as possible

Kokkeelev søges til Haraldskær Sinatur Hotel & Konference i Vejle

Kan du lide at lave mad? Vil du gerne blive endnu bedre og lære at lave mad fra bunden af lokale & økologiske råvarer. 

Så er du måske vores nye kokkeelev på Sinatur Haraldskær. Vi er et moderne køkken med fokus på den gode læring og vi passer godt på hinanden. 

Hotellet er en charmerende herregård beliggende naturskønt midt i Vejle Ådal, hvilket gør det til et eftertragtet sted at mødes for både virksomheder og private.  Her bliver du en del af et velfungerende team, der står klar til at lære fra sig og give dig et godt indblik i kokkefaget, samtidig med at der er god plads til at have det sjovt og være sociale.

Du får en vigtig rolle i vores køkken, og din dagligdag vil være centreret omkring tilberedning og udvikling af gastronomiske oplevelser til vores gæster. Du får rig mulighed for at udvikle dig og sætte dit præg på vores køkken, samtidig med at du bliver fortrolig med dit nye erhverv som kok. 

Gastronomi, natur og nærvær er de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.

Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde, Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske. 

Vi forventer, at du er:

  • Nysgerrig og interesseret i at lære faget, dets udvikling, trends og tendenser
  • Passioneret omkring madlavning og brugen af gode råvarer
  • Pligtopfyldende, mødestabil og tager vores arbejde alvorligt.
  • Udadvendt og interesseret i både gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kolleger
  • Indstillet på skiftende arbejdstider

Vi tilbyder:

  • En spændende og livlig arbejdsplads med plads til både grin, faglig og personlig udvikling
  • Gode kollegaer samt et godt og konstruktivt arbejdsmiljø
  • Danske, lokale og økologiske råvarer. Vi samarbejder med mange små ultralokale leverandører. 
  • En afvekslende arbejdstid, hvor vi kommer omkring alle aspekter af faget. 

Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef, Ninna Christensen på nbch@sinatur.dk eller +45 7649 6000.

Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt, og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Ninna via linket.

Om Sinatur: Haraldskær er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur-hoteller har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en ansvarlig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål, hvilket har gjort, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret, som er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Et bæredygtigt miljø er et fælles ansvar og en spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.

Tell a friendDetails

Tjenerelev til Gl. Avernæs

Gl. Avernæs ved Assens, Sinatur Hotel & KonferencePublished 5. april 2024
Application deadline : As soon as possible

Tjenerelev søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference

Brænder du for nærværende service og har du lyst til at kickstarte din karriere i Sinatur? Så er du måske den dygtige tjenerelev, vi mangler på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference ved Assens. 

Du får en vigtig rolle i den daglige drift af vores restaurant samt konference- og selskabslokaler og bliver en del af et dedikeret team, der står klar til at lære fra sig og give dig et godt indblik i tjenerfaget, samtidig med at der er god plads til at have det sjovt og være social.

Sammen skal I sikre, at vores gæster får en god og nærværende oplevelse, der giver dem lyst til at komme igen. Du får rig mulighed for at udvikle dig og sætte dit præg på vores hoteloplevelse, samtidig med at du bliver fortrolig med dit nye erhverv som tjener. 

Du skal være med til at videreformidle de gode historier om Sinatur og vores bæredygtige, gastronomiske koncept til vores gæster. Gastronomi er én af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for hele vores forretning, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.

Vi forventer, at du er:

  • Opsøgende og interesseret i dit fag og dets udvikling, trends og tendenser
  • Passioneret omkring formidling af vin og gastronomi
  • Kreativ og nytænkende i din tilgang til servicering af gæster
  • Udadvendt og interesseret i gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kolleger
  • Indstillet på skiftende arbejdstider

Vi tilbyder:

  • En spændende og livlig arbejdsplads med plads til både grin og udvikling
  • Gode kollegaer samt et godt og konstruktivt arbejdsmiljø
  • Årlige elevdage i Sinatur, hvor du mødes til forskellige arrangementer med eleverne fra vores øvrige hoteller og afdelinger

Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Restaurantchef, Laila Riber lath@sinatur.dk eller +45 6373 7373.

Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt eller efter aftale og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Laila via linket (ansøgninger modtages ikke via mail)

Om Sinatur: Gl. Avernæs er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur-hoteller har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en ansvarlig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål, hvilket har gjort, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret, som er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste standarder inden for miljømæssige og sociale forhold. Et bæredygtigt miljø er et fælles ansvar og en spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.

Tell a friendDetails

Kok

Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference, Sinatur Hotel & KonferencePublished 21. november 2023
Application deadline : As soon as possible

Kok søges til Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Vi søger en dygtig og passioneret kok, der har lyst til at være en del af vores kreative og dedikerede køkkenteam på Frederiksdal. Her fremstiller vi alt fra bunden, og udvikler altid vores menuer med udgangspunkt i sæsonens friske, lokale råvarer. 

Derudover spiller kvalitet, etik og omtanke for miljøet en bærende rolle i vores daglige arbejde, og alle seks Sinatur hoteller har Det Økologiske Spisemærke i sølv.

Det er vigtigt for os, at du er nysgerrig og initiativrig, og sammen med os har lyst at eksperimentere og gå nye veje. Til gengæld tilbyder vi trygge og frie rammer i et mangfoldigt og engageret værdifællesskab, hvor du får rig mulighed for udvikling og personlig udfoldelse. Desuden tilbyder vi gode ansættelsesforhold med en attraktiv lønpakke, inkl pensions- og sundhedsordning.

 

Vi forventer at du:

- Er faglært kok, og eller har erfaring fra en lignende stilling.

- Er kvalitetsbevidst, ambitiøs og har lyst at bidrage med egne idéer.

- Trives i en alsidig arbejdsgang, der omfatter både buffeter til daglige konferencegæster, samt a la carte og selskabsmenuer til private gæster.

- Er mødestabil og har lyst at bidrage til et stærkt fællesskab.

 

Lyder det som dig? Eller har du yderlige spørgsmål til stillingen, så kontakt hotelchef Mark Garde, på maga@sinatur.dk eller på tlf.: 4595 4471.

Generelt om os: Frederiksdal er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med naturen som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner ift. at nedbringe vores miljøaftryk og drive en bæredygtig forretning. 

Vores mange tiltag har bl.a. medført, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret, som den første hotelkæde i Norden. Det er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.

 

 

Tell a friendDetails

ApplicantTracker

Sign up and receive notice on openings matching your preferences as soon as they become available

If you do not find an opening, we suggest that you sign up for our ApplicantTracker. By doing so you will automatically receive openings fitting your preferences as soon as they become available.