Faglært kok søges til Sinatur Frederiksdal

Frederiksdal, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 9. november 2026
Ansøgningsfrist: Løbende

Faglært kok med passion for gode råvarer og gastronomisk håndværk

Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference, Kongens Lyngby

Vil du skabe madoplevelser med omtanke?

På Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference tror vi på, at god gastronomi begynder med gode råvarer, godt håndværk og respekt for det, vi arbejder med.

Vi søger en faglært kok, der har lyst til at blive en del af vores køkken og være med til at skabe madoplevelser, der gør indtryk for hotellets gæster, konferencedeltagere eller gæster til selskaber.

Hos Sinatur er 60-90 % af de indkøbte føde- og drikkevarer økologiske, og med Det Økologiske Spisemærke i sølv som bevis bliver du en del af et køkken, hvor gode råvarer og økologi er en naturlig del af vores gastronomi.

Din hverdag i køkkenet

Du bliver en del af et køkkenteam, hvor ikke to dage er helt ens, og hvor vi laver mad til mange forskellige gæster og anledninger.

Nogle dage står den på frokost og indbydende buffeter til vores konferencegæster. Andre dage tilbereder vi middage til selskaber eller byder vores gæster velkommen om aftenen i restauranten.

Det giver en alsidig hverdag, hvor vi får lov til at bruge vores faglighed på mange forskellige måder.

Vi tager udgangspunkt i sæsonens råvarer og har fokus på økologi og lokale leverandører. Men vi tror først og fremmest på, at god mad skal smage godt. Vi gør os umage, bruger vores håndværk og vil gerne sende gæsterne fra bordet med en oplevelse, de husker - og som vi selv kan være stolte af.

Dine opgaver vil blandt andet være at:

  • Tilberede mad fra bunden med respekt for råvarerne og sæsonen
  • Være med til at levere gode madoplevelser til a la carte, konferencer og selskaber
  • Udvikle og afprøve nye retter og menuer
  • Sikre høj kvalitet i smag, håndværk og præsentation
  • Bidrage til et køkken med struktur, overblik og gode arbejdsgange

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du er faglært kok og brænder for dit håndværk. Du har lyst til at gøre dig umage, tænke kreativt og være en del af et køkken, hvor vi hele tiden arbejder på at blive lidt bedre.

Vi håber, at du:

  • Er uddannet kok og har erfaring fra branchen
  • Har passion for gode råvarer, sæson og gastronomisk kvalitet
  • Arbejder selvstændigt, struktureret og tager ansvar
  • Trives med en varieret hverdag, hvor tempoet indimellem er højt
  • Er en holdspiller, der bidrager positivt til vores fællesskab på hotellet
  • Har lyst til at udvikle dig og dele din faglighed med kollegerne

Det får du hos os

Hos os bliver du en del af en arbejdsplads, hvor vi tager ansvar, passer på hinanden og giver plads til, at du kan bringe din faglighed i spil.

Vi tilbyder dig:

  • Mulighed for at sætte dit eget præg på vores gastronomi
  • Gode muligheder for faglig udvikling og nye idéer
  • Et engageret køkkenteam, hvor vi løfter i flok
  • En arbejdsplads hvor ansvarlighed er en del af vores hverdag
  • Ordnede forhold med attraktiv lønpakke, pension og sundhedsordning

Skal vi lave noget godt sammen?

Hvis du kan se dig selv i et køkken, hvor gode råvarer og fællesskab går hånd i hånd, vil vi meget gerne høre fra dig.

Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kollega.

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Du er meget velkommen til at ringe, hvis du har spørgsmål eller bare har lyst til at høre lidt mere om jobbet og vores køkken.

Fredrik Olsson
F&B Manager
Frol@sinatur.dk

Mobil 28459813

Tip en venDetaljer

Faglært kok søges til Sinatur Haraldskær

Haraldskær, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 6. november 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Faglært kok søges til Sinatur Haraldskær

På Haraldskær laver vi god, ærlig mad af lokale & økologiske råvarer.
Vi arbejder ud fra et gastronomisk kodeks, hvor respekt for råvaren, sæsonen og håndværket er i centrum.

Vi tilbereder stort set alt fra bunden og vi søger en kok med håndværket i orden, - og en profil der har lyst til at gøre en forskel både for gastronomien, for gæsterne & for kolleger.

Vi søger en kok, der har lyst til at være en del af et dygtigt køkkenteam, hvor maden tilberedes med fokus på de danske råvarer i sæsonen, kvalitet, faglighed og hvor evnen til samarbejde betyder noget - hver eneste dag.

Vi går langt i hverdagen, for at skabe gode samarbejder med små lokale leverandører. Det betyder at du skal kunne lide at lave med friske økologiske æg, økologiske urter, svampe og grønt fra små lokale producenter, lokal honning, friskfanget fisk, vildt, svampe fra skoven og alt det andet naturens spisekammer byder på. Når vi siger at vi prioriterer dansk, lokalt & økologisk. Så mener vi faktisk dansk, lokalt & økologisk. Vi har det økologiske spisemærke i sølv og størstedelen af råvarerne vi anvender kommer fra Danmark.

Vi tilbyder en stilling med ordnede forhold, overenskomst, mulighed for videreuddannelse i en virksomhed med stort fokus på individuel udvikling og trivsel.

Vi leder efter dig som:

Er uddannet kok, har passion for god mad og gode råvarer, trives i et køkken med fokus på den gode smag, ordentlige råvarer & ønsker at bidrage positivt til et godt fællesskab.

Vi tilbyder:

✨ Et job i en organisation der har overenskomst & ordnede forhold
✨ En arbejdsplads i smukke omgivelser på Haraldskær midt i Vejle ådal
✨ Et køkken med klare gastronomiske værdier
✨ En virksomhed med fokus på ansvarlighed og natur
✨ Mulighed for at sætte dit præg på menuerne i samarbejde med dine kolleger

✨ Mulighed for videreuddannelse & individuel udvikling

 

Savner du frisk luft under vingerne, send din ansøgning til:

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference

Direktør

Ninna Bundgaard Christensen

NBCH@sinatur.dk

Mobil 22465757

Tip en venDetaljer

Er du vores nye vært/værtinde på Skarrildhus?

Skarrildhus nær Herning, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 29. oktober 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Vil du være med til at skabe gode oplevelser og hyggelige rammer for vores gæster?

 

På Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference søger vi en serviceminded og positiv kollega, der har lyst til at blive en del af vores skønne team.

 

Hvad kommer du til at lave? Dine arbejdsopgaver bliver alsidige og består blandt andet af:

  • Rengøring og klargøring af værelser og fællesområder
  • Servering og klargøring af morgenmad
  • Klargøring af mødelokaler
  • Opvask og andre praktiske opgaver

 

Du bliver en vigtig del af hverdagen, hvor vi sammen sørger for, at vores gæster føler sig velkomne og får en god oplevelse.

 

Hvem er du? Vi forestiller os, at du:

  • Har erfaring med rengøring
  • Er imødekommende, serviceminded og positiv
  • Kan kommunikere på dansk
  • Kan arbejde selvstændigt og samtidig er en god holdspiller
  • Har sans for detaljer, kvalitet og orden

 

Hvad får du hos os?

  1. Gode personalegoder
  2. Dygtige og hjælpsomme kollegaer
  3. En arbejdsplads med fokus på trivsel, fællesskab og gode oplevelser
  4. En hverdag, hvor vi løfter i flok og hjælper hinanden

 

Vi ønsker stillingen besat snarest muligt og afholder samtaler løbende.

 

Lyder det som noget for dig - eller en, du kender?

Så hører vi meget gerne fra dig!

Kontakt direktør Kirsten S. Villumsen for at høre mere eller sende din ansøgning:

kisv@sinatur.dk
97 19 62 33

 

Kender du vores nye kollega? Så prik gerne til vedkommende, eller del opslaget i dit netværk - måske er det lige netop dig, der hjælper os med at finde det perfekte match til Skarrildhus.

Tip en venDetaljer

Kok søges til Gl. Avernæs

Gl. Avernæs, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 28. oktober 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

KOK SØGES - ELSKER DU AT LAVE GOD MAD?

Så er det måske dig, vi mangler i køkkenet på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference!

Vi leder efter en dygtig kok, der holder af at lave mad, har styr på sit håndværk og sætter en ære i at sende noget godt ud af køkkenet.

Hos os er det egentlig ret enkelt. Vi tror på gode råvarer, ordentligt håndværk og mad, der smager af noget. Vi laver mad fra bunden, følger årstiderne og bruger gerne råvarer fra vores egen have og lokale producenter.

Og så tror vi på, at en god arbejdsdag også handler om gode kolleger, samarbejde og plads til et grin undervejs.

Hvad kommer du til at lave?

Du bliver en del af vores køkkenteam, hvor dagene er forskellige, og hvor vi laver mad til mange forskellige gæster.

Den ene dag laver vi frokost og buffeter til vores konferencegæster, den næste står den på en lækker selskabsmiddag eller aftenservering i Restaurant Garvin.

Fælles for det hele er, at vi gerne vil lave god, velsmagende mad, som vi kan være stolte af.

Vi arbejder med sæsonens råvarer, økologi og lokale leverandører, men vi er ikke mere fine på den, end at det vigtigste er, at maden smager godt, og at vores gæster får en god oplevelse.

Hvem leder vi efter?

Vi forestiller os, at du:

  • Er faglært kok og kan dit håndværk.
  • Holder af at lave mad fra bunden og arbejde med gode råvarer.
  • Har styr på smag, tilberedning og de klassiske teknikker.
  • Kan tage ansvar for dine opgaver og bevare overblikket, også når der er travlt.
  • Er en god kollega, der giver en hånd med, når der er brug for det.
  • Har lyst til at bidrage med idéer og være med til at gøre vores køkken endnu bedre.

Vi leder ikke efter en kok, der skal opfinde den dybe tallerken hver dag. Vi leder efter en, der kan lave rigtig god mad, tager ansvar og har lyst til at være en del af holdet.

Hvad får du hos os?

Du får en arbejdsplads, hvor vi går op i kvaliteten af det, vi laver, men også i at have en god hverdag sammen.

Vi tilbyder:

  • En alsidig hverdag med både konferenceforplejning, selskaber og restaurant.
  • Gode kolleger, der hjælper hinanden og har respekt for hinandens arbejde.
  • Mulighed for at arbejde med gode, lokale og økologiske råvarer.
  • Plads til at komme med idéer og sætte dit præg på maden.
  • Løn efter kvalifikationer, overenskomst, pension og sundhedsordning.
  • Mulighed for faglig og personlig udvikling.
  • En arbejdsplads med fokus på trivsel og ordentlige arbejdsforhold.
  • Mulighed for at overnatte på hotellet mellem dine vagter, hvis du har lang transport eller gerne vil blive efter en lang arbejdsdag.
  • En fantastisk beliggenhed midt i naturen ved Helnæs Bugt.

Lidt om os

Gl. Avernæs ligger på en smuk halvø omgivet af skov og vand, og vi er en del af Sinatur Hotel & Konference, som består af seks hoteller i nogle af Danmarks smukkeste naturområder.

Vi er stolte af at være en del af Nordens første B Corp-certificerede hotelkæde og har Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det betyder, at 60-90 % af vores indkøb af mad og drikkevarer er økologiske.

Ansvarlighed og økologi er en naturlig del af vores hverdag - også i køkkenet.

Vi bruger gerne råvarer fra vores egen have, hvor vi dyrker krydderurter, frugter og bær, og vi samarbejder med lokale producenter, der ligesom os går op i gode råvarer.

Vil du vide mere om, hvem vi er, og hvad vi står for?

Læs mere her:
https://www.sinatur.dk/ansvarlighed/samfundsambition/

Skal du være vores nye kollega?

Så vil vi rigtig gerne høre fra dig!

Du er også meget velkommen til at ringe, hvis du har spørgsmål eller bare har lyst til at høre lidt mere om jobbet og vores køkken.

Nicklas Ottosson Kanstrup - Hoteldirektør

noka@sinatur.dk

Tip en venDetaljer

Kokkeelev til Gl. Avernæs

Gl. Avernæs, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 23. oktober 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Kokkeelev søges - har du lyst til at lære gastronomi i helt særlige omgivelser?

Bliv en del af køkkenet på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference

Er du vild med mad, gode råvarer og lysten til at skabe noget særligt på tallerkenen? Og drømmer du om en læreplads, hvor du får lov til at udvikle dig, tage ansvar og være en del af et godt fællesskab?

Så er det måske dig, vi leder efter!

På Gl. Avernæs søger vi en kokkeelev, der har lyst til at lære faget i et køkken, hvor vi går op i kvalitet, kreativitet og godt håndværk - men hvor der også skal være plads til grin og godt humør.

Hos os kommer du hele vejen rundt

Som kokkeelev bliver du en del af vores køkkenteam fra første dag. Du kommer til at arbejde med mange forskellige opgaver - fra gastronomiske oplevelser i vores restaurant til konferencer, bryllupper og større selskaber.

Vi arbejder med sæsonens råvarer, gerne fra lokale producenter og vores egne grønne omgivelser. Vi tror på, at de bedste madoplevelser begynder med gode råvarer, faglig stolthed og lysten til at prøve noget nyt.

Hos os får du mulighed for at sætte dit eget præg på arbejdet, komme med idéer og udvikle dig både fagligt og personligt.

Hvad kan du glæde dig til?

  • En spændende og alsidig elevplads, hvor du får lov til at prøve kræfter med mange sider af kokkefaget.
  • Dygtige og engagerede kolleger, der gerne deler ud af deres viden.
  • Et køkken med høje ambitioner, men også plads til humor og fællesskab.
  • Fokus på økologi, lokale råvarer, ansvarlighed og mad lavet fra bunden.
  • Sinaturs årlige elevdage, hvor du møder elever fra vores seks hoteller til faglig inspiration og sociale aktiviteter.
  • Ansættelse på overenskomstmæssige vilkår.
  • Mulighed for at overnatte på Gl. Avernæs mellem dine vagter, hvis du eksempelvis bor længere væk og gerne vil undgå den lange transport frem og tilbage.

Og så får du selvfølgelig en arbejdsplads midt i noget af Danmarks smukkeste natur - med skov, park og vand lige uden for døren.

Hvem er du?

Vi forventer ikke, at du kan det hele på forhånd. Det vigtigste er, at du har lysten til at lære og interessen for god mad.

Vi håber, at du:

  • Brænder for madlavning og gerne vil udvikle dig som kok.
  • Er nysgerrig, engageret og ikke bange for at tage fat.
  • Har lyst til at bidrage med dine egne idéer.
  • Er en god kollega, der sætter pris på samarbejde og godt humør.
  • Er indstillet på, at arbejdstiderne kan variere - sådan er livet i et køkken.

Lidt om os

Gl. Avernæs er en del af Sinatur Hotel & Konference, som består af seks hoteller placeret i naturskønne omgivelser.

Vi er stolte af at være en del af en B Corp-certificeret hotelkæde, hvor ansvarlighed ikke bare er noget, vi taler om - det er en del af vores hverdag.

Vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af vores mad og drikkevarer er økologiske. Vi arbejder hver dag for at skabe gode madoplevelser med omtanke for både mennesker og natur.

Du kan læse mere om vores tilgang til ansvarlighed her:

https://www.sinatur.dk/ansvarlighed/samfundsambition/

Skal du være vores nye kokkeelev?

Så vil vi rigtig gerne høre fra dig!

Send din ansøgning og dit CV via ansøgningslinket nedenfor.

Har du spørgsmål til elevpladsen, er du meget velkommen til at kontakte vores hoteldirektør Nicklas Ottosson Kanstrup på mail noka@sinatur.dk eller telefon 51 49 29 36

Vi holder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference
Helnæsvej 9 · 5631 Ebberup
www.sinatur.dk/gl-avernaes

Tip en venDetaljer

Souschef - bliv drivkraft i køkkenet på Gl. Avernæs

Gl. Avernæs på Sydvestfyn, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 8. oktober 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Souschef - bliv drivkraft i køkkenet på Gl. Avernæs

 

Ved du, hvordan sæsonens gode og lokale råvarer bliver til gastronomiske oplevelser, gæsterne husker? Og har du lyst til at sætte retningen for køkkenet på et hotel, hvor kvalitet, økologi og godt håndværk er i centrum?

Som souschef på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference får du indflydelse på menuerne, den daglige drift og teamets faglige udvikling. Hos os er 60-90 % af de indkøbte føde- og drikkevarer økologiske, og med Det Økologiske Spisemærke i sølv som bevis bliver du en del af et køkken, hvor gode råvarer og økologi er en naturlig del af gastronomien.

Som souschef får du:

  • indflydelse på gastronomien og din hverdag - du får mulighed for at præge menuerne og madoplevelserne på tværs af Restaurant Garvin, konferencer og selskaber. Du er selv med i køkkenet og får mulighed for at præge både den gastronomiske kvalitet og samarbejdet i teamet.

  • bootcamps, der styrker dine lederkompetencer - sammen med souschefer og andre mellemledere i Sinatur deltager du i bootcamps af cirka 2 dages varighed nogle gange om året. Temaerne tager afsæt i aktuelle behov og kan fx være vagtplanlægning, faglige oplæg og nye tendenser i branchen.

  • et fagligt netværk på tværs af Sinatur - du bliver en del af et netværk af souschefer fra kædens øvrige hoteller, hvor I kan udveksle erfaringer, sparre om faglige og ledelsesmæssige spørgsmål og hente inspiration hos hinanden.

  • gode rammer for dit arbejdsliv - du bliver ansat på overenskomst og får en attraktiv lønpakke inklusive pension og sundhedsordning. Stillingen består som udgangspunkt af dag-/aftenvagter, men du får mulighed for indflydelse på din vagtplan. Du har også mulighed for at overnatte på hotellet, hvis du har behov for det i forbindelse med en vagt.
  •  
  • en arbejdsplads midt i den sydfynske natur - du får en hverdag i naturskønne omgivelser på Gl. Avernæs med skov, park og Helnæs Bugt lige uden for døren.


Du får håndværket og hverdagen til at hænge sammen

Du står selv ved gryderne, men har samtidig blik for hele køkkenets arbejde. Du får blandt andet ansvar for at:

  • planlægge og sikre den daglige drift på dine vagter
  • lede og motivere teamet, fordele opgaver og skabe overblik, når tempoet stiger
  • sikre en ensartet gastronomisk kvalitet på tværs af Restaurant Garvin, konferencer, selskaber og særlige events
  • bidrage til menuudvikling med fokus på sæsonens råvarer, smag og godt håndværk
  • udvikle gode arbejdsgange, begrænse madspild og bruge råvarerne med omtanke
  • styrke elevernes og kollegernes faglighed og bidrage til en god hverdag i køkkenet

 

Er du klar til mere ansvar i køkkenet?
Vi forestiller os, at du er faglært kok med solid erfaring.  Måske har du allerede arbejdet som souschef eller haft et lignende ansvar, men det er ikke en forudsætning. Det vigtigste er, at du har styr på det gastronomiske håndværk og har lyst til at tage mere ansvar og udvikle dig i en lederrolle.

Vi forestiller os, at du:

  • har blik for gastronomi, godt håndværk, råvarer og kvalitet
  • arbejder struktureret og bevarer overblikket, når der er travlt
  • tager ansvar og går forrest
  • er en holdspiller, der kan få andre med dig
  • har lyst til at udvikle både dig selv, kollegerne og køkkenet


Et køkkenteam på Gl. Avernæs med Sinatur i ryggen

Du bliver den ene af køkkenets to souschefer og får en central rolle i den daglige drift og udvikling af gastronomien. Din souschefkollega har primært morgen- og frokostvagter, mens du som udgangspunkt arbejder dag- og aftenvagter. Sammen med jer består teamet af 2-3 elever, tre fuldtidskokke, en deltidskok og afløsere.

Gl. Avernæs er en del af Sinatur Hotel & Konference, der driver seks hoteller i naturskønne omgivelser. Vi arbejder målrettet med ansvarlig drift og sætter en ære i at passe på de mennesker og omgivelser, vi er en del af. Nærvær, gastronomi og natur er vores fælles kerneværdier og præger den måde, vi driver og udvikler vores hoteller på. Vi er B Corp-certificeret, og alle vores seks hoteller har Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det afspejler vores fokus på økologi og ansvarlighed i køkkenet.


Vil du vide mere om, hvem vi er, og hvad vi står for?
Læs mere om Sinatur og vores arbejde med ansvarlighed her: https://www.sinatur.dk/ansvarlighed/samfundsambition/


Søg stillingen via linket nedenfor.

Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.

Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte hoteldirektør Nicklas Ottosson Kanstrup på noka@sinatur.dk eller telefon 51 49 29 36.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Tip en venDetaljer

Tjenersouschef søges

Storebælt, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 8. september 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Tjenersouschef 

Vi leder stadig efter vores nye tjenersouschef, og måske er det dig, vi mangler på holdet?

På Sinatur Storebælt får du en central rolle i restaurantens hverdag, hvor værtskab, kvalitet og gode gæsteoplevelser er i centrum.

Vi har konferencer, møder, selskaber og hotellets mange opholdsgæster - så dagene er forskellige, tempoet kan være højt, og der er aldrig langt fra planlægning til handling.


Hvad bliver din rolle?

Som tjenersouschef bliver du restaurantchefens nærmeste sparringspartner og en synlig del af den daglige ledelse.

 

Du kommer blandt andet til at:

  • være med til at lede og afvikle den daglige service
  • koordinere restaurant-, konference- og selskabsserveringer
  • skabe struktur og godt flow i restauranten
  • oplære og udvikle vores medarbejdere
  • være en tydelig rollemodel for godt værtskab og høj kvalitet

 

Vi søger dig, der har erfaring fra tjenerfaget, og som har lyst til at tage næste skridt, eller som allerede har erfaring med ledelse.

 

Du er typen, der kan bevare overblikket, når der er travlt, som tager ansvar og som samtidig ved, at de bedste resultater skabes sammen med resten af teamet.

 

Hvad får du hos os?

Du bliver en del af et professionelt og engageret team på et hotel med en helt særlig beliggenhed - lige ud til Storebælt og stranden.

 

Her får du:

  • en vigtig rolle i restaurantens daglige drift
  • tæt samarbejde med restaurantchef og hotelledelse
  • mulighed for at udvikle dig fagligt og personligt
  • en arbejdsplads, hvor samarbejde og ordentlighed betyder noget
  • løn og vilkår efter kvalifikationer

 

Vi ansætter løbende, så tøv ikke med at række ud.

Har du spørgsmål til stillingen, eller har du lyst til at høre lidt mere om hverdagen hos os, er du meget velkommen til at kontakte mig.

Sarah Pihl Svendsen, Restaurantchef
Mail: sasv@sinatur.dk
T: +45 6531 4002

 

Måske kender du den helt rigtige person?

Så prik dem endelig på skulderen eller del opslaget.

 

Vi glæder os til at høre fra dig

Tip en venDetaljer

Tjenerafløsere søges

Skarrildhus, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 1. september 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Tjenerafløsere søges til Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference
Psst...
 

Vi har travlt på Skarrildhus Sinatur Hotel og Konference og søger derfor nye kollegaer til vores team af tjenerafløsere. Har du mod på en hyggelig tjans ved siden af skole, andet arbejde eller noget helt tredje? Så er du måske lige den person, vi mangler på vores hold.
 

Vi forventer ikke, at du kan jonglere med hverken glas eller tallerkener da vi selvfølgelig sørger for en grundig oplæring så du kommer til at kende husets rytme på en god måde. Det vigtigste er, at du er servicemindet, smilende, arbejdsom, og værdsætter begrebet NÆRVÆR.
 

Derudover forventer vi, at du er: 
•    Ansvarlig og forståelse for nærvær og personlig service
•    Pligtopfyldende og kvalitetsbevist
•    Pålidelig og taler dansk
•    Udadvendt og interesseret i gæstekontakt
•    En teamplayer, der værdsætter et godt samarbejde med dine kolleger
 

Vi tilbyder:
•    En arbejdsplads med fokus på medarbejdertrivsel og godt sammenhold
•    Fordelagtige personalegoder 
•    Søde kollegaer, der værdsætter dit arbejde og som også har tid til at grine af dine eventuelt dårlige jokes
 

Du arbejder ikke efter fast vagtplan, men får adgang til vores vagtplansystem, hvor du byder ind på vagter. Vagterne ligger typisk med start klokken 17:00 og frem og på enkelte hverdage fra kl. 11.
 

Vil du med på holdet?
Ønsker du mere information om stillingen, kan du kontakte Restaurantchef Jan Noer Baandrup på tlf. 26 79 85 46. Du sørger jobbet via nedenstående link.
 

Vil du vide mere om os?
Sinatur Hotel & Konference er en gruppe af seks unikke hoteller beliggende i skovbrynet eller strandkanten. Vi fokuserer på gastronomi og dyrker det nære og autentiske.
Her er højt til loftet, plads til alle og sjældent langt fra tanke til handling.
 

Du kan læse mere om os og vores seks hoteller på www.sinatur.dk.
 

Tip en venDetaljer

Rengøringsassistent

Fredriksdal Sinatur Hotel & Konference, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 27. juli 2026
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Rengøringsassistent - Deltid

Arbejdssted: Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Kan du få vores hotel til at skinne indvendig? Så er det måske dig, vi har brug for i vores rengøringsteam på det charmerende hotel ved Lyngby. 


En af dine vigtigste opgaver er, at sikre at vores gæster altid oplever, at hotellet skinner og er indbydende overalt. Der er tale om rengøring af værelser, mødelokaler og fællesområder.

Vi søger en engageret og ansvarsbevidst medarbejder til vores housekeeping-team. Hos Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference lægger vi vægt på godt samarbejde og en positiv indstilling. Til gengæld tilbyder vi et spændende og alsidigt job med dedikerede kolleger, der brænder for at skabe gode oplevelser for vores gæster.


Vi forventer, at du:  

• Gerne har erfaring med rengøring (ikke et krav) og kan sikre, at rengøringen er knivskarp

• Er serviceminded, imødekommende, smilende, samt ansvarlig

• Har blik for de små detaljer, som giver de store oplevelser

• Kan bevare det kølige overblik 

• Er en teamplayer, der har ja-hatten på, når du er på arbejde

• Kan kommunikere på dansk eller engelsk

• Er en god kollega med fokus på et godt fællesskab


Vi tilbyder:

• Arbejdstider mellem 6.30 - 17.00 

• Vagter både i hverdagene og hver anden weekend

• En arbejdsplads med fokus på medarbejdertrivsel og godt sammenhold

• Søde kollegaer der værdsætter dit arbejde


En god arbejdsplads

I Sinatur værner vi om vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Vi tilbyder trygge og gode ansættelsesforhold, en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning og flere attraktive personalegoder.


Ansøgning og tiltrædelse

Stillingen ønskes besat snarest muligt. Send din ansøgning via hjemmesiden.

Vi afholder løbende samtaler.


Vil du vide mere?

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Housekeeping manager Sophia Liteta på soli@sinatur.dk eller telefon 45854333 

Om os 

Frederiksdal er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinaturhotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne, der bl.a. betyder, at vi er B Corp certificeret. 


Du kan læse mere om os på www.sinatur.dk.


Cleaning Assistant - Part-time

Place of work: Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference


Can you make our hotel shine from the inside out? Then you might be the one we need in our cleaning team at the charming hotel near Lyngby.

One of your most important tasks is to ensure that our guests always experience that the hotel is shining and welcoming everywhere. This includes cleaning rooms, meeting rooms and common areas.

We are looking for a committed and responsible employee for our housekeeping team.

At Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference, we emphasize good cooperation and a positive attitude. In return, we offer an exciting and versatile job with dedicated colleagues who are passionate about creating good experiences for our guests.


We expect you to:

• Preferably have experience with cleaning (not a requirement) and can ensure that the cleaning is razor-sharp

• Are service-minded, welcoming, smiling, and responsible

• Have an eye for the small details that provide great experiences

• Can keep your composure

• Are a team player who has the yes hat on when you are at work

• Can communicate in Danish or English

• Are a good colleague  who's focuses on creating a good community


We offer:

• Working hours between 6.30 - 17.00

• Shifts both on weekdays and every other weekend

• A workplace with a focus on employee well-being and good teamwork

• Great colleagues who appreciates your work


A good workplace

At Sinatur, we care about our employees and work purposefully to create a good working environment with room for differences, community, flexibility and individual development. We offer safe and good employment conditions, an attractive salary package incl. pension and health scheme and several attractive employee benefits.


Application and joining

The position is to be filled as soon as possible. Send your application via the website.

We hold ongoing interviews.


Want to know more?

If you have any questions about the position, you are welcome to contact Housekeeping Manager Sophia Liteta at soli@sinatur.dk or phone 45854333


About us

Frederiksdal is part of the Sinatur Hotel & Conference hotel chain, which consists of a total of six unique hotels with beautiful nature as a common denominator. All Sinatur hotels have high ambitions when it comes to taking care of nature. We have a number of ambitious goals on behalf of nature, which means, among other things, that we are B Corp certified.

You can read more about us at www.sinatur.dk.


Tip en venDetaljer

Kokkeelev

Skarrildhus, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 6. juli 2026
Ansøgningsfrist: Løbende

Kokkeelev søges til Skarrildhus - opstart efter aftale

Drømmer du om en læreplads, hvor kvalitet, håndværk og gode råvarer er i centrum?

Hos Skarrildhus søger vi en engageret kokkeelev, der har lyst til at udvikle sig i et køkken med fokus på smag, sæson og godt samarbejde.

Hos os får du erfaring med flere sider af faget - restaurant, selskaber, konferencer og opholdsgæster - så du får en alsidig og spændende læretid.

Vi tilbyder:

  • En spændende læreplads i naturskønne omgivelser ved Skarrildhus
  • Et køkken med fokus på sæsonens råvarer, godt håndværk og høj kvalitet
  • Dygtige kollegaer, der brænder for gastronomi og gerne deler deres viden
  • Gode muligheder for både faglig og personlig udvikling gennem hele din læretid

Vi søger dig, som:

  • Brænder for madlavning og gastronomi
  • Er nysgerrig, lærevillig og engageret
  • Trives i et travlt køkken og arbejder godt sammen med andre
  • Har gennemført eller er i gang med grundforløbet på kokkeuddannelsen

Opstart: Fra den 1. oktober 2026

Arbejdssted: Skarrildhus

Lyder det som noget for dig - eller kender du én, der kunne være interesseret?

Send din ansøgning til os eller kig forbi til en uforpligtende snak.

Vi glæder os til at høre fra dig


Tip en venDetaljer

Tjenerelev søges

Nyborg, Sinatur Hotel & KonferencePubliceret 7. maj 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Brænder du for nærværende service og har du lyst til at kickstarte din karriere i Sinatur? Så er du måske den dygtige tjenerelev, vi mangler på Storebælt i Nyborg. 
Du får en vigtig rolle i den daglige drift af vores restaurant samt konference- og selskabslokaler og bliver en del af et dedikeret team, der står klar til at lære fra sig og give dig et godt indblik i tjenerfaget, samtidig med at der er god plads til at have det sjovt og være social.


Sammen skal I sikre, at vores gæster får en god og nærværende oplevelse, der giver dem lyst til at komme igen. Du får rig mulighed for at udvikle dig og sætte dit præg på vores hoteloplevelse, samtidig med at du bliver fortrolig med dit nye erhverv som tjener.  


Du skal være med til at videreformidle de gode historier om Sinatur og vores bæredygtige, gastronomiske koncept til vores gæster. Gastronomi er én af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for hele vores forretning, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.


Vi forventer, at du er:
•    Opsøgende og interesseret i dit fag og dets udvikling, trends og tendenser
•    Passioneret omkring formidling af vin og gastronomi
•    Kreativ og nytænkende i din tilgang til servicering af gæster 
•    Udadvendt og interesseret i gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kolleger
•    Indstillet på skiftende arbejdstider

Vi tilbyder:
•    En spændende og livlig arbejdsplads med plads til både grin og udvikling
•    Gode kollegaer samt et godt og konstruktivt arbejdsmiljø
•    Årlige elevdage i Sinatur, hvor du mødes til forskellige arrangementer med eleverne fra vores øvrige hoteller og afdelinger

Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte restaurantchef, Sarah Pihl Svendsen, e-mail sasv@sinatur.dk eller telefon +45 65314002.

Ansøgning og tiltrædelse: Vi ønsker at ansætte en elev snarest muligt, men vi søger selvfølgelig efter den rette. Vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Sarah på ovenstående mail eller ansøg via linket nedenfor.

Om os: Storebælt er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret. Det er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
 

Tip en venDetaljer

JobAgent

Tilmeld dig JobAgenten, og modtag stillingsopslag, som matcher dine præferencer, så snart de bliver slået op.

Er der ikke en ledig stilling som matcher dine kompetencer, er du velkommen til at oprette en JobAgent. Så vil du automatisk modtage en mail, hvis vi slår en stilling op, som kunne have interesse for dig.