Kickstart din kokkekarriere hos Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference - Vi søger en ny kokkeelev!

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 6. maj 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Udenfor Assens - Midt i den sydfynske natur og tæt på både skov og strand.
Har du en passion for mad, natur og grønne værdier? Drømmer du om en uddannelse, hvor du både lærer af dygtige fagfolk og bliver en del af et sjovt og inspirerende fællesskab? Så er det måske dig, vi leder efter som vores nye kokkeelev på Gl. Avernæs!
________________________________________
Hvem er vi?
Gl. Avernæs er en del af Danmarks mest klimabevidste hotelkæde, Sinatur - og vi elsker mad, mennesker og meningsfuldhed. Vores hotel ligger i en smuk, historisk bygning på en fredelig halvø omgivet af vand og skov. Her er højt til himlen og god plads til både ambitioner, grin og store smagsoplevelser.
________________________________________
Hvad kan du forvente?
•    En hverdag fyldt med smag, læring og ansvar - fra mise en place til service.
•    Topklasse råvarer: Vi bruger primært lokale, økologiske og sæsonbaserede ingredienser.
•    Et stærkt sammenhold i køkkenet - her er plads til både fokus og fællesskab.
•    Elevdage med de andre Sinatur-hoteller, hvor du kan netværke og blive klogere på dit fag.
•    Mulighed for at prøve idéer af og udfordre status quo - vi elsker kreativitet!
________________________________________
Vi leder efter dig, der:
•    Brænder for mad og er nysgerrig på gastronomiens verden
•    Har lyst til at lære og udvikle dig - og samtidig være en fed kollega
•    Elsker at eksperimentere og prøve nye ting af i køkkenet
•    Tænker grønt og har lyst til at gøre en forskel for klima og miljø
•    Er klar på skiftende arbejdstider og et job med tempo og variation
________________________________________
Vi tilbyder:
•    En arbejdsplads med højt humør og høj faglighed
•    Kollegaskab og kultur, du vil elske at være en del af
•    Et sted, hvor miljøhensyn og kvalitet går hånd i hånd
•    En mulighed for at blive en del af noget større - og måske blive hos os efter endt uddannelse
 

Klar til næste skridt?
Har du spørgsmål, så fang vores køkkenchef Martin Riber på mari@sinatur.dk eller +45 6373 7373.
Send din ansøgning direkte til Martin på mail - vi indkalder løbende til samtale, og vi glæder os til at høre fra dig!
________________________________________
Om Sinatur:
Vi er seks hoteller med ét fælles mål: at skabe store oplevelser med et lille klimaaftryk. Vi er B Corp-certificerede, har Det Økologiske Spisemærke i sølv og arbejder hver dag på at passe på naturen og skabe bedre forhold for både mennesker og planeten - én gæst og én tallerken ad gangen.
________________________________________
Hos os handler det ikke kun om mad - det handler om mennesker, natur og ansvarlighed. Skal du med på rejsen?
 

Tip en venDetaljer

Medhjælper søges til Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 2. maj 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

TEAM Skarrildhus har brug for en ekstra hænder, der kan hjælpe med at holde vores gamle, charmerende herregård pæn og ren, servere morgenmad, klargøre mødelokaler, vaske vores service op, således vi efterlader et godt indtryk hos vores gæster.
 

Har du sans for ovenstående, er det måske lige dig, vi mangler. 


Vi forventer, at du:  
•    Har erfaring med rengøring
•    Er servicemindet, imødekommende og smilende
•    Kan kommunikere på dansk
•    Er en teamplayer, der har ja-hatten på og leverer service i topklasse, når du er på arbejde
•    Kan bevare overblikket og er kvalitetsbevidst


Vi tilbyder:
•    Fordelagtige personalegoder
•    En arbejdsplads med fokus på medarbejdertrivsel og godt sammenhold
•    Søde kollegaer, der værdsætter dit arbejde
 

En god arbejdsplads: I Sinatur arbejder vi meget målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. 


Vil du vide mere: Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte direktør Kirsten S. Villumsen på kisv@sinatur.dk eller 97 19 62 33.
 

Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt, og vi afholder løbende samtaler. Så tøv ikke med at sende din ansøgning til Kirsten på ovenstående mail eller via linket.
 

Om os: Skarrildhus er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret. Det er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
 

Tip en venDetaljer

Opvasker søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 2. maj 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Opvasker søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference
- Deltid eller fuldtid, primært aften og hverdag
 

Er du en positiv og energisk person, der trives med at skabe orden og overblik - også når der er travlt? Så er det måske dig, vi søger som vores nye opvasker!
Hos Gl. Avernæs bliver du en vigtig del af et engageret og hjælpsomt team, hvor vi løfter i flok og har det godt sammen. Din indsats sikrer, at køkkenet fungerer - og at gæsterne får en oplevelse i særklasse.
 

Dine arbejdsopgaver vil bl.a. være:
•    Opvask og oprydning i køkken og opvaskerum
•    At sikre struktur og orden i opvask og køkken - og være det vigtige bindeled mellem køkken og servering
 

Vi forestiller os, at du:
•    Har ordenssans og kan levere skinnende rent service og glas
•    Er stabil, smilende og imødekommende
•    Bevarer overblikket - også når tempoet er højt
•    Er hjælpsom og har lyst til at være en del af et velfungerende team
•    Er fleksibel og kan arbejde aften og weekend, når det er nødvendigt
 

Vi tilbyder:
•    En fleksibel stilling på deltid eller fuldtid - primært aftenvagter mandag til fredag, men med mulighed for weekendvagter
•    Gode ansættelsesvilkår med pension, sundhedsordning og attraktive personalegoder
•    Et stærkt fællesskab med passionerede kolleger og en kultur, hvor der er plads til alle
•    En arbejdsplads med fokus på trivsel, udvikling og bæredygtighed
 

Om Sinatur
Gl. Avernæs er en del af Sinatur Hotel & Konference - en hotelkæde med seks unikke hoteller i naturskønne omgivelser. Vi er B Corp-certificerede og arbejder aktivt for at tage ansvar for både mennesker og miljø. Hos os er bæredygtighed ikke bare noget, vi taler om - det er en integreret del af vores hverdag og vores fælles fremtid.
 

Er du vores nye kollega?
Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte restaurantchef Laila Høi på lath@sinatur.dk eller +45 6373 7373.
Vi holder samtaler løbende - send din ansøgning til Laila på ovenstående mail eller via linket nedenfor.
 

Tip en venDetaljer

Faglært tjener søges til Haraldskær Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 2. april 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Vil du være en del af en grøn virksomhed i vækst med gode værdier, attraktive personalegoder og godt kollegaskab?  Så er du måske den dygtige tjener, vi mangler på Haraldskær i Vejle. 


Her får du en vigtig rolle i den daglige drift af vores restaurant samt konference- og selskabslokaler og bliver en del af et dedikeret team. Sammen skal I sikre, at vores gæster får en god og nærværende oplevelse, der giver dem lyst til at komme igen.
 

Du skal være med til at videreformidle de gode historier om Sinatur og vores bæredygtige, gastronomiske koncept til vores gæster. Gastronomi er én af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for hele vores forretning, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske.
Vin er en kæmpe passion for os på Haraldskær. Vi tilbyder derfor rig mulighed for at lege rundt i et stort vinkort, der tæller op mod 1.000 vine fra hele Europa, heriblandt nogle af de store navne fra Bourgogne, Bordeaux og Italien mm.
 

Vi forventer, at:
•    Du brænder for dit fag samt, at du er faglært tjener
•    Du har stor passion for gode vine, lækre drinks og øl
•    Du mestrer den gode storytelling, når du skal præsentere retter og råvarer for vores gæster
•    Du er vant til arbejde hurtigt og effektivt og har evnen til at bevare overblikket
•    Du er kreativ og nytænkende i din tilgang til servicering af gæster og har øje for detaljerne
•    Du er udadvendt, interesseret i gæstekontakt og er yderst imødekommende
•    Du brænder for et godt samarbejde med dine kolleger og hjælper til, hvor det gælder
 

En god arbejdsplads. I Sinatur arbejder vi meget målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Derudover tilbyder vi en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning.
 

Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Restaurantchef Nich Ørum på nrum@sinatur.dk eller 7649 6000.
 

Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt, og vi afholder løbende samtaler. Så tøv ikke med at sende din ansøgning til Nich på ovenstående mail.
 

Om os: Haraldskær er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
 

Tip en venDetaljer

Tjener til aftenarbejde søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 1. april 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Tjener til aftenarbejde søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference
 

Vil du være en del af en velfungerende virksomhed i vækst med gode værdier, attraktive personalegoder og et stærkt kollegaskab? Så er du måske den dygtige tjener, vi mangler på Gl. Avernæs på Sydfyn.
 

Vi søger en engageret tjener med fokus på aftenarbejde, der kan bidrage til at give vores gæster en uforglemmelig oplevelse. Her får du en vigtig rolle i den daglige drift af vores restaurant samt konference- og selskabslokaler. Du bliver en del af et dedikeret team, hvor vi sammen skaber nærværende og personlig service, som får gæsterne til at komme igen.
 

Hvem er du?
•    Du brænder for dit fag og ser gerne, at du er faglært tjener.
•    Du arbejder hurtigt og effektivt og kan bevare overblikket i travle situationer.
•    Du har en kreativ og nytænkende tilgang til service og øje for de små detaljer.
•    Du er udadvendt, imødekommende og trives i gæstekontakt.
•    Du sætter pris på godt samarbejde og har en positiv tilgang til dine kollegaer.
 

Hvad tilbyder vi?
•    En attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning.
•    En arbejdsplads med fokus på trivsel, fællesskab og fleksibilitet.
•    Mulighed for at arbejde med en gastronomisk profil, hvor økologi og bæredygtighed er i centrum.
•    Et engageret team, hvor du bliver en vigtig del af den daglige drift.
 

En arbejdsplads med værdier
I Sinatur arbejder vi målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab og udvikling. Vores gastronomi er en af vores kerneværdier, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske.
 

Vil du vide mere?
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte restaurantchef, Laila Høi på lath@sinatur.dk eller +45 6373 7373.


Ansøgning og tiltrædelse
Vi afholder løbende samtaler, så send din ansøgning til Laila på ovenstående mail (kun ansøgninger modtaget via mail tages i betragtning).
 

Om os
Gl. Avernæs ligger på en naturskøn halvø i det sydfynske mellem Lillebælt og Helnæsbugten. Vi er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Vi har høje ambitioner for bæredygtighed og er B Corp-certificerede, hvilket dokumenterer, at vi lever op til de højeste standarder inden for miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som du får rig mulighed for at være en del af.
Vi glæder os til at høre fra dig!

 

Tip en venDetaljer

Kok søges til Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 28. marts 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Kok søges til Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference


Er du fan af bæredygtighed, lokale råvarer, økologi, smuk natur og gode kollegaer? Så er du måske den dygtige kok, vi mangler på Skarrildhus ved Herning.


Vi søger en dygtig kok, der trives i et ambitiøst køkken med fokus på gode råvarer, kreativitet og kvalitet. Her bliver du en del af et dedikeret team, der tænker kvalitet frem for kvantitet. 
Og det forventer vi også, at du gør. Uanset om maden skal serveres til vores daglige konferencegæster eller som a la carte retter for private gæster og selskaber, går vi aldrig på kompromis med hverken smag eller æstetik.


Du skal være med til at videreformidle de gode historier om Sinatur og vores bæredygtige, gastronomiske koncept til vores gæster. Gastronomi er én af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for hele vores forretning, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske.
Sammen skal vi sikre, at vores gæster får en god og nærværende oplevelse, der giver dem lyst til at komme igen. 


Vi forventer, at:
•    Du brænder for dit fag
•    Du brænder for at formidle om smag, nørdede madanekdoter og lokale historier om råvarerne
•    Du er vant til arbejde hurtigt og effektivt og har evnen til at bevare overblikket 
•    Du er kreativ og nytænkende i din tilgang til servicering af gæster og har øje for detaljerne
•    Du er udadvendt og interesseret i gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kollegaer
 

En god arbejdsplads. I Sinatur arbejder vi meget målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Derudover tilbyder vi en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning.


Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Anne Cathrine Christensen på telefon 26289026 eller acch@sinatur.dk. 


Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt, og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Anne Cathrine på ovenstående mail eller ansøg via knappen nedenfor.

Om os: Skarrildhus ligger naturskønt midt på den jyske hede omgivet af idylliske åer i Skarrild, 25 km. syd for Herning. Vi er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinaturhotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret. hvilket er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Et bæredygtigt miljø er et fællesansvar og en spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
 

Tip en venDetaljer

Tjenerelev søges til Haraldskær Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 18. marts 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Brænder du for nærværende service og har du lyst til at kickstarte din karriere i Sinatur? Så er du måske den dygtige tjenerelev, vi mangler på Haraldskær Sinatur Hotel & Konference i Vejle. 


Du får en vigtig rolle i den daglige drift af vores restaurant samt konference- og selskabslokaler og bliver en del af et dedikeret team, der står klar til at lære fra sig og give dig et godt indblik i tjenerfaget, samtidig med at der er god plads til at have det sjovt og være social.


Sammen skal I sikre, at vores gæster får en god og nærværende oplevelse, der giver dem lyst til at komme igen. Du får rig mulighed for at udvikle dig og sætte dit præg på vores hoteloplevelse, samtidig med at du bliver fortrolig med dit nye erhverv som tjener. 


Du skal være med til at videreformidle de gode historier om Sinatur, vores samfundsambitioner og gastronomiske koncept til vores gæster. Gastronomi er én af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for hele vores forretning, og vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som betyder at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.


Vi forventer, at du er:
•    Opsøgende og interesseret i dit fag og dets udvikling, trends og tendenser
•    Passioneret omkring formidling af vin og gastronomi
•    Kreativ og nytænkende i din tilgang til servicering af gæster
•    Udadvendt og interesseret i gæstekontakt og et godt samarbejde med dine kolleger
•    Indstillet på skiftende arbejdstider


Vi tilbyder:
•    En spændende og livlig arbejdsplads med plads til både grin og udvikling
•    Gode kollegaer samt et godt og konstruktivt arbejdsmiljø
•    Årlige elevdage i Sinatur, hvor du mødes til forskellige arrangementer med eleverne fra vores øvrige hoteller og afdelinger
•    Et spændende vinkort med over 1000 forskellige vine fra Europa


Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Restaurantchef, Nich Ørum på nrum@sinatur.dk eller +45 76496000. 


Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat snarest muligt og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Nich via linket.


Om os: Haraldskær er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne og er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
 

Tip en venDetaljer

Reservekok til Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 12. februar 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Reservekok søges til Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Vi søger en reservekok, der kan træde til og støtte vores køkkenteam, når der er brug for ekstra hænder i travle perioder. På Frederiksdal laver vi næsten alt fra bunden og udvikler vores menuer med sæsonens friske, lokale råvarer. Bæredygtighed, økologi og kvalitet er nøgleord i vores daglige arbejde, og alle seks Sinatur-hoteller har Det Økologiske Spisemærke i sølv. Som reservekok vil du indgå som en vigtig del af teamet og bidrage til, at vi altid leverer høj kvalitet - både til vores konferencebuffeter, a la carte-serveringer og selskabsmenuer.

Vi forventer, at du: 

  • Er faglært kok eller har relevant erfaring fra branchen.
  • Er fleksibel og kan træde til ved behov.
  • Har passion for madlavning og sans for kvalitet.
  • Trives i en varieret arbejdsdag med forskellige opgaver.
  • Er mødestabil og bidrager til et godt arbejdsmiljø

Vi tilbyder: 

  • En spændende stilling i et dedikeret og kreativt køkkenteam. 
  • Mulighed for at arbejde med friske, lokale råvarer og økologi. 
  • Et stærkt fællesskab med engagerede kollegaer. 
  • Gode ansættelsesforhold med mulighed for udvikling.

Lyder det som noget for dig?

Kontakt Køkkenchef Jeppe Juel Schlütter på telefon 50569363 eller mail jjsc@sinatur.dk for yderligere oplysninger.

Tip en venDetaljer

Køkkensouschef, Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Sinatur Hotel & Konference Publiceret 12. februar 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Souschef søges til Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference

Vi søger en dygtig og passioneret souschef, der har lyst til at være en del af vores kreative og dedikerede køkken på Frederiksdal. Her fremstiller vi næsten alt fra bunden og udvikler altid vores menuer med udgangspunkt i sæsonens friske, lokale råvarer. Derudover spiller kvalitet, etik og omtanke for miljøet en bærende rolle i vores daglige arbejde, og alle seks Sinatur-hoteller har Det Økologiske Spisemærke i sølv. Som souschef vil du have en central rolle i køkkenet og være med til at sætte retningen for vores gastronomiske profil. Du skal kunne tage ansvar og sikre, at kvaliteten altid er i top, både i vores daglige konferencebuffeter og vores a la carte- og selskabsmenuer.

Vi forventer, at du:

  • Er faglært kok med erfaring som souschef eller fra en lignende stilling. 
  • Har lederevner og kan motivere samt inspirere dine kollegaer. 
  • Er kvalitetsbevidst, ambitiøs og brænder for gastronomisk udvikling. 
  • Trives i en alsidig arbejdsgang, hvor du både arbejder med buffeter, a la carte og selskaber. 
  • Er mødestabil, struktureret og bidrager aktivt til et stærkt team.

Vi tilbyder:

  • En attraktiv stilling i et kreativt og engageret køkken. 
  • Mulighed for udvikling og personlig udfoldelse. 
  • Gode ansættelsesforhold med en attraktiv lønpakke, inkl. pensions- og sundhedsordning. 
  • En arbejdsplads med fokus på bæredygtighed og økologi.

Lyder det som noget for dig? 

Kontakt Køkkenchef Jeppe Juel Schlütter på telefon 50569363 eller mail jjsc@sinatur.dk for yderligere oplysninger. 

Tiltrædelse hurtigst muligt eller efter aftale.

Tip en venDetaljer

JobAgent

Tilmeld dig JobAgenten, og modtag stillingsopslag, som matcher dine præferencer, så snart de bliver slået op.

Er der ikke en ledig stilling som matcher dine kompetencer, er du velkommen til at oprette en JobAgent. Så vil du automatisk modtage en mail, hvis vi slår en stilling op, som kunne have interesse for dig.