Kock

Besöksmålet på Kiviks Musteri (bistro Kärnhuset) i Kivik, säsongsanställning, Kiviks Musteri ABPublicerad den 10 mars 2026
Sista ansökningsdag den 31 mars 2026

Vi söker Kockar till bistro Kärnhuset på vårt Besöksmål i Kivik, visstid säsongsjobb! 

 

Om tjänsterna
Besöksmålet i Kivik är vårt varumärkes skyltfönster, bestående av Musteributiken, Bistro Kärnhuset, Stinas café, Äpplets Hus samt våra trädgårdar och odlingar. Som medarbetare i Kärnhuset har du en nyckelroll i våra besökares mat- och dryckesupplevelse hos oss. 

Som Kock hos oss har du en bred och spännande tjänst. Du komponerar rätter och planerar à la cartemenyn tillsammans med vår Restaurangchef och övriga Kockar. Du gör beställningar och viss planering, förbereder och tillagar sen den härliga maten tillsammans med kollegorna i köket.

Viss bakning kan förekomma i dina arbetsuppgifter.

Hos oss står det goda värdskapet i fokus och vi är måna om att ge kunderna är riktigt bra upplevelse när de besöker oss!

 

Vem är du?
Vi söker dig med ett stort intresse för mat och dryck. Vi lägger stor vikt vid att du är självgående, strukturerad och har god förmåga att kommunicera med både kollegor och gäster. Vi har många besökare och arbetet kräver att du är stresstålig, lyhörd och flexibel. Arbetet är fysiskt och lyft ingår i arbetsuppgifterna.

Det är viktigt att du trivs med att jobba i en familjär företagskultur och brinner för att leverera härliga upplevelser till våra kunder.

Hos oss sätter vi stort värde på att tillsammans hjälpas åt, ta ansvar samt är goda förebilder för varandra och våra gäster. Det är viktigt för oss att du delar dessa värderingar och att du är en person som ser lösningar före hinder och har ett positivt förhållningssätt till din arbetsplats och dina kollegor. 

 

För att lyckas hos oss
Vi ser att du har Kockutbildning och minst 1 års erfarenhet från arbete i restaurangkök, från en liknande tjänst. Har du ingen Kockutbildning så vill vi att du i stället har minst 5 års erfarenhet från liknande tjänst.

Det är ett krav att du kan hantera våra digitala verktyg som exempelvis stämpelsystem, schemasystem och att göra beställningar digitalt vid behov.

Du har en god förmåga att tala och skriva på svenska. 

 

Tjänsterna
Vi har behov på 50% under april, maj och september och 80 - 100% under juni, juli och augusti. Om önskemål om annan % finns är detta också intressant för oss, liksom om du bara är intresserad av att arbeta under någon del av perioden. Skriv gärna i din ansökan hur mycket du vill jobba och när du kan!

Arbetstiderna är huvudsakligen dagtid, kvällsarbete kan förekomma. Helgarbete ingår enligt schema med arbete varannan helg.

 

Kontakt
Om du har frågor om tjänsten kontakta gärna Linus Gardhem på 072-800 7989.

Om Kiviks Musteri
Har du inte redan fått en bra känsla för oss så kan du läsa mer på vår hemsida om vilka vi är och vad vi brinner för. Förhoppningsvis vill du bli en del av oss!

 

Vi ber dig att skicka din ansökan via vårt rekryteringssystem!

Välkommen med din ansökan!

(Vi tillämpar löpande rekrytering så ansök gärna så snart som möjligt.)

 

 

Tipsa en vänDetaljer

Serveringspersonal

Besöksmålet på Kiviks Musteri (bistro Kärnhuset och Stinas Café) i Kivik, säsongsanställning, Kiviks Musteri ABPublicerad den 10 mars 2026
Sista ansökningsdag den 31 mars 2026

Vi söker Serveringspersonal till bistro Kärnhuset och Stinas Café på Kiviks Musteri, visstid säsongsjobb

 

Om tjänsterna
Besöksmålet i Kivik är vårt varumärkes skyltfönster, bestående av Musteributiken, Bistro Kärnhuset, Stinas café, Äpplets Hus samt våra trädgårdar och odlingar. Som medarbetare i Kärnhuset har du en nyckelroll i våra besökares mat- och dryckesupplevelse hos oss. 

Vi söker nu medarbetare till vår bistro Kärnhuset och Stinas Café. Vi erbjuder fika med bakverk eller smörgåsar samt varma och kalla rätter. Här finns något för alla oavsett om man är jättehungrig eller bara lite småsugen, och vare sig man är sugen på sött eller salt.

 

Arbetsuppgifterna kan variera och omfattar bland annat:

  • Välkomna gästerna och de dem en riktigt bra upplevelse.
  • Guida gäster vid val av maträtt/bakverk, vad produkterna består av, allergier, hur de är tillagade mm. Föreslå passande dryck. 
  • Ta emot beställningar och hantera betalning. 
  • Servera beställningarna till gästerna vid borden.
  • Assistera köket med beredning av råvaror.
  • Bereda smörgåsar och dekorera bakverk.
  • Sköta rengöring av arbetsytor och göra egenkontroller. 
  • Ha god produktkunskap. 
  • Bidra till att verksamheten har en genomgående hög standard.

 

Vem är du?
Vi söker dig som har fyllt 18 år, är serviceinriktad, ansvarstagande och lyhörd för våra gästers önskemål, och som gillar att göra ett bra jobb tillsammans med dina kollegor. 

Tidigare erfarenhet av likande arbetsuppgifter under minst en säsong är ett krav. 
B-körkort och tillgång till bil (eller cykel) underlättar eftersom kollektivtrafiken är begränsad i området men det är inget krav i tjänsten. 
Du behöver tala svenska och engelska obehindrat.

 

För att lyckas i denna roll
Vi söker dig som har ett stort intresse för service och brinner för att ge gäster ett gott bemötande i nära samarbete med dina kollegor i kök och servering. Som person är positiv, effektiv och noggrann. Det är viktigt att du kan planera ditt arbete på ett effektivt sätt och att du har god förmåga att hantera flera arbetsuppgifter parallellt. Vi har många besökare och arbetet kräver att du är stresstålig och flexibel. Arbetet är fysiskt och lyft ingår i arbetsuppgifterna.

Hos oss tror vi på att tillsammans hjälpas åt, att visa mod och ta ansvar samt att vara goda förebilder för varandra och våra kunder. Det är viktigt för oss att du delar dessa värderingar och att du är en person som väljer lösningar framför problem och har ett positivt förhållningssätt till din arbetsplats och dina kollegor! 

 

Tjänsterna
Vi har behov på 50% under april, maj och september och 80 - 100% under juni, juli och augusti. Om önskemål om annan % finns är detta också intressant för oss, liksom om du bara är intresserad av att arbeta under någon del av perioden. Skriv gärna i din ansökan hur mycket du vill jobba och när du kan!

Arbetstiderna är huvudsakligen dagtid, kvällsarbete kan förekomma. Helgarbete ingår enligt schema med arbete varannan helg.

 

Kontakt
Om du har frågor om tjänsten kontakta gärna Linus Gardhem på 072-800 7989.

 

Om Kiviks Musteri
Har du inte redan fått en bra känsla för oss så kan du läsa mer på vår hemsida om vilka vi är och vad vi brinner för. Förhoppningsvis vill du bli en del av oss!

 

Vi ber dig att skicka din ansökan via vårt rekryteringssystem!

Välkommen med din ansökan!

(Vi tillämpar löpande rekrytering så ansök gärna så snart som möjligt.)

 

Tipsa en vänDetaljer

Affärsområdeschef Upplevelser

till Kiviks Musteri, Kiviks Musteri ABPublicerad den 10 februari 2026
Sista ansökningsdag den 30 mars 2026

Om tjänsten
Som Affärsområdeschef Upplevelser har du det övergripande ansvaret för Kiviks Musteris varumärkesmässiga skyltfönster - våra besöksmål och upplevelser. Affärsområdet omfattar bland annat Kiviks Musteributik, Äpplets Hus, Kärnhuset, Stinas Café, Solnäs Gårds Butik & Café samt event, aktiviteter och tillhörande utomhusmiljöer.

Ditt uppdrag är att leda och utveckla affärsområdet till en lönsam och attraktiv året-runt-verksamhet, där upplevelsen börjar när besökaren anländer och slutar först vid avfärd. Du har fullt affärsansvar inklusive försäljning, budget, prognostisering och tillväxt samt personalansvar för 3-4 direktrapporterande chefer och totalt ca 30 säsongsanställda.

I rollen ingår att skapa och driva en långsiktig vision för våra besöksmål, initiera och leda projekt och event som stärker varumärket (där Äppelhelgen är vårt största återkommande projekt) samt att utveckla nya mötesplatser för Kiviks Musteri även utanför Kivik och Solnäs.

Du samarbetar nära med Event- och Projektledare, Kommunikation, Produktchefer och Varumärkesrådet samt med övriga funktioner inom Sälj & Marknad.

 

I rollen ingår bland annat att

  • Skapa och utveckla ett lönsamt affärsområde genom upplevelser, event och besöksmål
  • Leda, engagera och utveckla medarbetare genom ett närvarande och tydligt ledarskap
  • Bygga och stärka varumärket Kiviks Musteri genom plats, kunskap och upplevelse
  • Initiera och genomföra nya aktiviteter och samarbeten för ökad trafik även i lågsäsong
  • Driva långsiktig strategi, planering och uppföljning samt fatta beslut i vardagen
  • Säkerställa kvalitet, arbetsmiljö, efterlevnad av lagar, regler och interna riktlinjer
  • Arbeta aktivt med uppföljning, analys och korrigerande åtgärder för att säkra lönsamhet

Du rapporterar till Sälj- & Marknadsdirektör och är en viktig del av ledningen inom Sälj & Marknad.

 

Vem är du?
Vi söker dig som är en tydlig, engagerande och handlingskraftig ledare med starkt affärsfokus. Du är relationsskapande, kvalitetsmedveten och trivs i en roll där strategi kombineras med operativt ansvar. Du har förmåga att inspirera andra, driva förändring och hålla riktning även under intensiva perioder.

Du är kreativ, initiativtagande och har ett öga för varumärkets kärnvärden, samtidigt som du arbetar strukturerat och resultatorienterat. Du delar Kiviks Musteris värderingar - tillsammans, mod, ansvar och förebild - och leder i linje med dem.

 

För att lyckas hos oss
Vi ser att du har:

  • Relevant eftergymnasial utbildning eller motsvarande erfarenhet (minst 5 år)
  • Erfarenhet av att bygga varumärke genom plats, upplevelser, mat & dryck eller besöksverksamhet
  • Erfarenhet av ledarskap, gärna inom service, besöksnäring, restaurang eller café
  • Dokumenterad erfarenhet av att driva lönsamhet och affärsutveckling
  • Vana att leda projekt från idé till genomförande och uppföljning
  • Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift

 

Tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Huvudplacering är i Kivik, med regelbundet arbete även på Solnäs Gård utanför Lund (ca 4 dagar/vecka i Kivik och 1 dag/vecka på Solnäs).

Arbetstiden är i huvudsak förlagd till vardagar, men arbete på kvällar och helger förekommer vid event och under högsäsong (juli-mitten av augusti).

 

Kontakt
För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta Sälj-och Marknadsdirektör Daniel Gejde på mail daniel.gejde@kiviksmusteri.se

Vi ber dig att skicka din ansökan via vårt rekryteringssystem.
Välkommen med din ansökan!

 

Kiviks Musteri är ett svenskt familjeföretag i femte generationen som odlar, förädlar, marknadsför och säljer produkter baserade på frukt, bär och grönt. Vi har funnits på Österlen sedan 1888 och är idag ett modernt svenskt livsmedelsföretag med ett stort engagemang för bygden. Då naturen är grunden i hela vår verksamhet är hållbarhet en självklar del av vår identitet och vår framtid.
Idag har Kiviks Musteri omkring 200 engagerade medarbetare och omsätter cirka 850 msk. Varje år tar våra besöksmål i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund emot en kvarts miljon besökare som njuter av miljön, handlar i butikerna och njuter av miljön, mat och dryck i vårt café, bistro och i vår vackra besöksträdgård. 
Vi har också en butik på Södermalm i Stockholm där besökare kan handla och få en känsla av vårt Österlen.

Tipsa en vänDetaljer