Køkkenchef

Smag&Smil A/SPubliceret 18. maj 2021
Ansøgningsfrist: Ikke angivet

Odense Sport & Event søger Køkkenchef til Smag & Smil Frokost afdelingen.

Odense Sport & Event omfatter Smag & Smil, Odense Congress Center, Odense Boldklub, Live Culture, Hotel Odense og Hotel Odeon. Hvert år leverer vi messer, konferencer, topfodbold, koncerter med videre til flere end 700.000 mennesker.

Fyns største underholdningskoncern søger en dygtig, loyal,

Om jobbet

  • Drift af køkkenet i det daglige nu ca. 1100 frokostgæster fordelt på ca. 40 kunder.
  • Personaleledelse af ca. 10 medarbejdere.
  • Menu planlægning og bestilling til leverance, kantiner og mødeforplejning.
  • Møde ind med køkkenet kl. 6 og sørge for at service fungere og at maden har den rette kvalitet, temperatur og leveringstidspunkt.
  • Produktionsplanlægning og optimering.
  • Gastronomisk udvikling af frokostordningen.

Din Profil

  • Du er engageret, detaljeorienteret, serviceminded, fleksibel og præcis.
  • Du har overblik og forstår at tage ansvar for dine opgaver og fuldfører det, du starter.
  • Du er udadvendt, positiv og har et godt humør.
  • Struktureret og har en stejl indlæringskurve.
  • Digital velfunderet og klar på at lære nye systemer at kende.

Vi tilbyder

  • Arbejde i en organisation i udvikling og vækst
  • Et positivt og travlt arbejdsmiljø, gode kollegaer og en uformel omgangstone
  • Egne ansvarsområder
  • Kantineordning samt sociale events arrangeret af personaleforeningen
  • Sundhedsforsikring og pensionsordning

Den rette person vil have gode muligheder for personlig og faglig udvikling.

Hvis du har nogle spørgsmål, er du velkommen til at kontakte adm. Direktør Rasmus Fredslund på tlf. 40 24 91 92. Alle henvendelser vil blive behandlet i fortrolighed.

Tiltrædelse efter aftale.

Om Odense Sport og Event Odense Sport og Event-koncernen (OS&E) er skabt via sammenlægning af en lang række selskaber, der alle er væsentlige regionale aktører indenfor deres respektive områder af oplevelsesindustrien. Koncernens forretningsområder kan umiddelbart virke langt fra hinanden, men faktisk leverer de den samme kerneydelse: Oplevelser og unikke øjeblikke!

Koncernens mest profilerede selskab er Odense Boldklub. OS&E har i dag ca. 150 fastansatte og ca.  300-400 reserver og omsatte for over 300 mio. kr. i 2019. OS&E ejes af den stærke 3C-koncern, der ejes af den fynske erhvervsmand Niels Thorborg. 

 

Tip en venAndre stillinger