Kok til Mash Århus

 Publiceret 18. februar 2020
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Faglært kok søges til Mash Århus

Vi søger en frisk a la carte kok  med erfaring fra grill/stegeparti.

Mash Steakhouse er et high end steak house. Vi serverer japansk Kobekød, dansk højreb modnet 90 dage og nord- og sydamerikanske udskæringer i topkvalitet, særligt udviklet til Mash.

Ud over steaks, har vi tavleretter, hvor vi kan arbejde med sæsonvarer og kreativitet, så vi kan udvikle nye retter til næste menu. De bedste kommer på kortet på alle 9 Mash restauranter i Danmark og Tyskland.

Restauranten har et lille team med stærkt sammenhold mellem køkken, restaurant og bar.

Du skal have overblik under pres, lyst til at lære fra dig til vores elever og være en teamplayer

Løn efter kvalifikationer 

Tip en venDetaljer

Assistant Manager til Mash Penthouse

 Publiceret 18. februar 2020
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Mash Penthouse søger assistant manager

Til restaurantens lederteam søger vi en holdspiller med talent for at være anfører

Du skal have godt overblik, kunne give excellent service og have en god forståelse for både medarbejdere og tal.

MASH er steakhouse i verdensklasse - og vi er en del af REGA samarbejdet, der arbejder målrettet og målbart mod FNs Verdensmål.

Menuen har fokus på steaks - bl. a. det originale Kobe kød, dry aged dansk og ligeledes amerikansk free range. Ligeledes er der også masser af fisk, fjerkræ og vegetarretter. Der ud over har vi tavleretter, hvor køkkenet kan lave sæsonspecialiteter og være kreative.

Match af vin og mad er en af hjørnestenene for Mash, så er du vininteresseret, er her spændende muligheder.

Vores bar er absolut high end med masser af specialiteter og sjældenheder inden for bourbon.

Vi lægger vægt på, at al vores personale har en meget høj viden og professionalisme. Vi har en online kommunikations- og træningsportal, samt både interne og eksterne kurser ang. ledelse

Vores team er stort og mangfoldigt, med både fuldtids- og deltidsansatte af mange nationaliteter, så du skal kunne noget engelsk.

Lige nu er vi ca. 40 medarbejdere i restaurant og køkken, der skal sikre, at vores gæster altid får THE MASH EXPERIENCE

Lyder det som noget for dig?

Så ansøg via Start Ansøgning knappen nedenunder

Tip en venDetaljer

Sommelier til Mash restauranterne

 Publiceret 25. september 2018
Ansøgningsfrist: Ikke angivet

Vi søger sommelierer til vores Mash restauranter i Københavnsområdet.

Brænder du for at yde en sublim service og finde den helt rigtige vin til gæsten, så har vi et internationalt og meget bredt publikum, der vil nyde dine kompetencer.

Vores vinkort er stort, med vine vi specielt har udviklet selv til vores kødtyper.

Kortet spænder over både europæiske og oversøiske producenter, klassiske så vel som nye producenter.

Mash er et brand i udvikling, især med fokus på det europæiske marked.

Ansøgning sendes via linket til Jess Kildetoft, Master Sommelier, Wine & Beverage Director for Mash restauranterne i Danmark og Tyskland.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mash Denmark is looking for sommeliers on all levels to join our ranks, are you passionate about wine and service then we have a wide international audience to match your skills.

At Mash we have a big wine program that matches our menu, we are crazy about California but equally in love with all the other classic regions.

Apply by using the link, all CV will be forwarded to Jess Kildetoft, Master Sommelier, Wine & Beverage Director for Mash in Denmark.

 

Tip en venDetaljer

JobAgent

Tilmeld dig JobAgenten, og modtag stillingsopslag, som matcher dine præferencer, så snart de bliver slået op.

Er der ikke en ledig stilling som matcher dine kompetencer, er du velkommen til at oprette en JobAgent. Så vil du automatisk modtage en mail, hvis vi slår en stilling op, som kunne have interesse for dig.