Bliv en del af noget større
Har du passion for mad, sans for detaljen og lyst til at arbejde et sted, hvor naturen, menneskerne og råvarerne får lov at spille hovedrollerne? Så er du måske den kok, vi leder efter til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference. Et sted med stolte traditioner, stærke værdier og et køkken, der drives af faglighed og ansvarlighed.
Hos os laver vi mad med omtanke for gæsten, for kollegerne og for omgivelserne. Vi arbejder altid med gode råvarer, gerne lokale og økologiske, og vi går aldrig på kompromis med smag, æstetik eller håndværk.
Om stillingen
Du bliver en del af et fagligt stærkt og ambitiøst team, hvor kvalitet kommer før kvantitet. Vi laver alt fra velsmagende buffeter til konferencegæster til kreative selskabsmenuer og à la carte-retter til private gæster.
Hos Sinatur er gastronomien et bærende element, hvor vi nørder smag, teksturer og teknikker, men altid med jordforbindelse. Du får frihed til at udfolde din kreativitet og præge menuen med dine idéer.
Vi forestiller os, at du
- er faglært kok og har erfaring fra lignende stilling
- elsker at lave mad fra bunden med sæsonens bedste råvarer
- har styr på de klassiske teknikker og mod på at udvikle dem
- er ambitiøs, nysgerrig og sætter en ære i at levere kvalitet
- trives i et fællesskab, hvor samarbejde og humor er en naturlig del af hverdagen
Hos os får du
- en arbejdsplads med fokus på trivsel, faglighed og fleksibilitet
- et hold af kolleger, der støtter hinanden og brænder for faget
- en attraktiv lønpakke inkl. pension og sundhedsordning
- mulighed for personlig og faglig udvikling i en hotelkæde, der arbejder målrettet med ansvarlig drift og høje standarder
- en unik arbejdsplads midt i naturen - hvor stilheden, havet og den gode stemning er lige uden for døren
Om Sinatur
Sinatur Hotel & Konference består af seks unikke hoteller, der alle ligger i naturskønne omgivelser. Vi arbejder med ansvarlig drift og sætter en ære i at passe på de mennesker og omgivelser, vi er en del af. Som den eneste danske hotelkæde har vi Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket betyder, at 60-90 % af vores mad- og drikkevarer er økologiske.
Klar til at blive en del af holdet?
Send din ansøgning og dit CV til køkkenchef Martin Riber på mari@sinatur.dk
Har du spørgsmål, er du velkommen til at ringe på 63 73 73 73.
Vi afholder samtaler løbende. Stillingen ønskes besat i første kvartal 2026.
Tip en venAndre stillinger