Kunne du tænke dig at forkæle medarbejderne i en af landets helt centrale kultur- og oplevelsesinstitutioner placeret i centrum af København? Og søger du et job, hvor hverdagen byder på oplevelsesgastronomi og med kolleger med høj faglighed og humøret i top?
I Kokkenes Køkken søger vi lige nu en frisk Buffist vært/værtinde til kommende sæson i Tivolis kantine til en fuldtidsstilling fra april 2025.
Du indgår i en vagtplan med skiftevis 3 og 4 dage om ugen og fri hver anden weekend med arbejdstid mellem kl. 9:00 til 20:30.
Tivolis personalekantine har åbent alle ugens dage fra kl. 11:30 - 20:00.
Vi laver mad til ca. 500 af Tivolis egne medarbejdere hver dag, fordelt på frokost- og aftenservice, hvor vi skifter menu hver dag, og hvor der ikke er a la carte bonner.
Din opgaver bliver at:
- Bidrage til produktion i køkkenet, primært at lave sandwich ca. 50 stk. pr. dag
- Sætte buffet op, pynte den og skrive skiltene
- Være ansvarlig for at passe buffeten i åbningstiden samt lukke.
Sæsonen er fra april til december 2025, og du bliver en del af et fast team med kokke og køkkenassistenter, der sammen med køkkenchefen og souschefen får hjælp af opvaskere og medhjælpere.
Vi elsker at tale med vores søde gæster og kolleger, som er alt fra Pjerrot og piccoliner til musikere og madbodsansvarlige samt kokke, kontrollører og kontorfolk, der kommer og spiser fra Tivolis kontorer og forlystelser.
Hvem er du, og hvad kan du bidrage med?
- Du har flair for værtskab og skaber gode oplevelser gennem mad. Du har en udadvendt og smilende profil og kan lide at tale med dine gæster.
- Vi ser gerne at du kommer med en madfaglig baggrund
- Du er mødestabil, kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver
- Du kommunikerer klart på dansk og engelsk
Vi tilbyder
- Et dynamisk team med flad ledelsesstruktur, hvor du får medbestemmelse og ansvar
- En arbejdsplads med plads til mennesker, hvor dine idéer og dit engagement værdsættes
- Løn ifølge Kantineoverenskomsten inkl. pensionsordning, sundhedsordning samt personalegoder
- Som ansat i Kokkenes Køkken tilbydes du også attraktive lejeboliger til din ferie i både ind- og udland.
Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!
I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.
Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i neurogastronomi og nudging, som har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.
Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og flere virksomheder i Danmark, hvor vi har hævet niveauet for kantinedriften gennem fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet, neurogastronomi og et stort fokus på lokale råvarer i sæson. Vi tilbyder alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away samt medarbejdercaféer.
Vi er et godt team af køkken- og driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for branchen.
I Kokkenes Køkken er vores værdier en integreret del af vores kultur og er;
Ansvar - Engagement - Omtanke
Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover, med fokus på sundhed og bæredygtighed ved at bruge gode råvarer og minimere madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation, hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt køkkenmiljø.
Ansøgning
Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.
Spørgsmål til jobbet kan rettes til Køkkenchef David Loehr på tivoli@forenede.dk
Tip en venAndre stillinger