JobMatchProfile

Souschef med potentiale til køkkenchef hos TDC Slet, Tranbjerg/Aarhus

Århus, Kokkenes Køkken Publiceret 18. december 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

"I Forenede har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde".

Er du på udkig efter en spændende karrieremulighed som souschef, der med tiden kan blive til køkkenchef?

Er du mester i at forvandle råvarer til fantastiske smagsoplevelser og er du passioneret omkring at skabe unikke måltider og fuldendte oplevelser for dine gæster,

så får du her muligheden for at arbejde med vores enestående koncept SANS!

Som souschef i kantinen hos TDC Slet, Tranbjerg ved Aarhus, vil du spille en central rolle og blive ansvarlig for kantinens daglige drift samt udvikling af idéer og tiltag i samarbejde med køkkenchefen.

Sammen driver I kantinens økonomi og sørger for, at kantinen samt en café leverer tilfredsstillende resultater ift. Kokkenes Køkkens koncept og kontrakt med kunden. I har desuden ansvaret for at teamet trives og arbejder for at alle er motiverede og glade for at gå på arbejde.

Arbejdstiden er mandag til fredag mest i dagtimerne, og du vil blive en del af et team på i alt 12 køkkenmedarbejdere, der servicerer op til 800 gæster dagligt.

I kantinen får du kreativ frihed til at forbedre tilfredsheden endnu mere blandt gæsterne og en arbejdsplads, hvor der er fokus på gode arbejdsforhold.

Hvem er du og hvad kan du bidrage med?

Vi har en forventning om, at du er uddannet kok og har minimum 5 års ledererfaring indenfor drift af kantine og/eller restaurant. Derudover leder vi efter en person der:

Tager ejerskab og er stolt af sit fag, særligt med fokus på råvarer kendskab og sæson
Kan smage, anrette og give en spiseoplevelse ud over det sædvanlige
Er fleksibel og lydhør over for gæsternes ønsker
Er rummelig, tålmodig og kan formidle og uddelegere arbejdsopgaver på en motiverende måde
Bidrager til en god stemning blandt medarbejdere og gæster
Har erfaring med ledelse og drift af større kantiner, arbejder struktureret og kan bevare overblikket
Er kreativ og nytænkende, og kan se muligheder frem for begrænsninger
Har erfaring med egenkontrol og varebestilling

Hvad får du?

Kokkenes Køkken er en virksomhed, hvor du vil blive en del af et dynamisk og innovativt team. Vi arbejder i et uformelt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, og hvor der ikke er langt til toppen.

Vi er et dedikeret team af køkken- og driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for branchen.

Vi tilbyder ansættelse ifølge kantineoverenskomsten inkl. pension, sundhedsordning, feriefridage, forskelsdage, sociale arrangementer. Desuden mulighed for leje af feriehuse og et godt netværk.

Vi samarbejder om at skabe en motiverende arbejdsplads med både teamspirit og engagement, hvor alle har mulighed for at gøre en forskel på deres egen måde. Vi efterstræber, at alle medarbejdere har mulighed for at udvikles og dygtiggøre sig i deres faglighed og bliver mødt med tillid og respekt.

Vores værdier udgør fundamentet for vores kultur og er: Ansvar - Engagement - Omtanke

Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover, med fokus på sundhed og bæredygtighed ved at bruge gode råvarer og minimere madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation, hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt køkkenmiljø.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV via nedenstående link hurtigst muligt.

Er du nysgerrig eller bare vil vide mere om jobbet, er du velkommen til at sende en mail til køkkenchef Torben Olesen på tool@kokkeneskoekken.dk.

Læs her hvis du er interesseret i hvad vores køkkenchefer laver:: Mød en køkkenchef - Kokkenes Køkken (kokkeneskoekken.dk)

Velkommen til Danmarks største privatejede Facility Service virksomhed

Forenede Service A/S er en mangfoldig virksomhed, der beskæftiger ca. 3.000 medarbejdere, som repræsenterer +80 forskellige nationaliteter. Vores medarbejdere servicerer flere hundredtusinder personer, når de dagligt leverer services inden for rengøring, kantine og ejendomsdrift til offentlige og erhvervsvirksomheder i Danmark.

Forenede Service A/S er en del af Forenede koncernen, som er en familieejet servicekoncern med en omsætning på mere end DKK 3 mia. Forenede Koncernen leverer omsorgsydelser og Facility Service gennem virksomhederne Forenede Care og Forenede Service i Danmark og Sverige.

Du kan læse mere om Kokkenes Køkken på Kokkenes Køkken

Tip en ven Detaljer

Køkkenmedhjælper til kantine hos GLS i Kolding (22 timer/ugen), Kolding

Kolding, Kokkenes Køkken Publiceret 18. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

"I Forenede har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde".

Vil du have et job, hvor du er glad for at gå på arbejde, og hvor vi tilbyder tryghed via grundig oplæring?

Så er du muligvis den køkkenmedhjælper vi søger i Kokkenes Køkken. Kokkenes Køkken driver nogle af kantinerne hos Danmarks største virksomheder.

Til vores kunde GLS i Kolding søger vi en deltidskøkkenmedhjælper. Stillingen er på 22 timer om ugen. Vagterne vil ligge mandag til fredag mellem kl. 06.00 og 14.00.

Du bliver en del af et team af professionelle køkkenfolk, der sammen sørger for tilberedning og servering for ca. 180 glade gæster på daglig basis.

Dato for ansættelse: Hurtigst muligt

Om jobbet

Som køkkenmedhjælper vil du være en central del af kantinens drift. Du kommer til at assistere den administrerende køkkenchef og hele hendes team, og dagene er sjældent ens.

Dine arbejdsopgaver består i at lave varm og kold mad. Anrette og fylde op i buffeten samt gå til hånde med at hakke, snitte grønsager og vaske op.

Om dig

Du er mødestabil og kan arbejde selvstændigt
Du har godt humør med på arbejde også når der er travlt
Du kan kommunikere på dansk
Du har erfaring med madlavning og opvask i erhvervskøkken

Vi tror også at følgende kan gøre dig glad:

Løn ifølge Kantineoverenskomsten
Pensions- og sundhedsforsikring
En arbejdsplads, hvor vi hylder forskelligheden

Kan du nikke genkendende til overstående og finder stillingen interessant? Så send din ansøgning og CV nedenfor. Ansøg gerne hurtigst muligt. Vi holder løbende samtaler, og ønsker stillingen besat hurtigst muligt.

Hos os løfter vi i flok og det betyder, at vi bakker op om hinanden og hjælper til, hvis behov opstår fx under kollegers sygdom og ferie. Du bliver en del af et team, der sammen leverer den standard og kvalitet, der er aftalt med kunden.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Ditte Henriksen på e-mail gls@kokkeneskoekken.dk

Vi glæder os til at høre fra dig!

Velkommen til Danmarks største privatejede Facility Service virksomhed

Forenede Service A/S er en mangfoldig virksomhed, der beskæftiger ca. 3.000 medarbejdere, som repræsenterer +80 forskellige nationaliteter. Vores medarbejdere servicerer flere hundredtusinder personer, når de dagligt leverer services inden for rengøring, kantine og ejendomsdrift til offentlige og erhvervsvirksomheder i Danmark.

Forenede Service A/S er en del af Forenede koncernen, som er en familieejet servicekoncern med en omsætning på mere end DKK 3 mia. Forenede Koncernen leverer omsorgsydelser og Facility Service gennem virksomhederne Forenede Care og Forenede Service i Danmark og Sverige.

Du kan læse mere om Kokkenes Køkken på Kokkenes Køkken

Tip en ven Detaljer

Køkkenmedhjælper til kantine i Danske Fragtmænd Odense 7-8 timer om ugen

Odense, Kokkenes Køkken Publiceret 18. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

"I Forenede har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde".

Vil du have et job, hvor du er glad for at gå på arbejde, og hvor vi tilbyder tryghed via grundig oplæring?

Så er du muligvis den køkkenmedhjælper vi søger hos Kokkenes Køkken. Kokkenes Køkken driver nogle af kantinerne hos Danmarks største virksomheder. Vi har derfor ofte meget travlt og søger flere kompetente kræfter, så vi kan lykkedes sammen. Stillingen er på 7-8 timer om ugen på kantinen Danske Fragtmænd i Odense. Tidsrummet vil være mellem kl. 12:00 - 19:30.

Der er opstart hurtigst muligt.

Om jobbet

Som køkkenmedhjælper vil du være en central del af kantinens drift. Du kommer til at assistere den administrerende køkkenchef og hele hans team, og dagene er sjældent ens.

Om dig

Du er mødestabil og selvstændig
Du kan kommunikere på dansk
Du har erfaring med rengøring og madlavning

Vi tror også at følgende kan gøre dig glad:

Løn ifølge Kantineoverenskomsten
Pensions- og sundhedsforsikring
En arbejdsplads, hvor vi hylder forskelligheden

Vores værdier udgør fundamentet for vores kultur og er: Ansvar - Engagement - Omtanke

Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover, med fokus på sundhed og bæredygtighed ved at bruge gode råvarer og minimere madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation, hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt køkkenmiljø.

Kan du nikke genkendende til overstående og finder stillingen interessant? Så send dit CV nedenfor. Ansøg gerne hurtigst muligt. Vi holder løbende samtaler, og ønsker stillingen besat hurtigst muligt.

Hos os løfter vi i flok og det betyder, at vi bakker op om hinanden og hjælper til, hvis behov opstår fx under kollegers sygdom og ferie. Du bliver en del af et team, der sammen leverer den standard og kvalitet, der er aftalt med kunden.

Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte Majbritt Eriksen på e-mail mmer@kokkeneskoekken.dk.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Velkommen til Danmarks største privatejede Facility Service virksomhed

Forenede Service A/S er en mangfoldig virksomhed, der beskæftiger ca. 3.000 medarbejdere, som repræsenterer +80 forskellige nationaliteter. Vores medarbejdere servicerer flere hundredtusinder personer, når de dagligt leverer services inden for rengøring, kantine og ejendomsdrift til offentlige og erhvervsvirksomheder i Danmark.

Forenede Service A/S er en del af Forenede koncernen, som er en familieejet servicekoncern med en omsætning på mere end DKK 3 mia. Forenede Koncernen leverer omsorgsydelser og Facility Service gennem virksomhederne Forenede Care og Forenede Service i Danmark og Sverige.

Du kan læse mere om Kokkenes Køkken på Kokkenes Køkken

Tip en ven Detaljer

Souschef søges til kantine i Lyngby

Lyngby, Kokkenes Køkken Publiceret 18. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Brænder du for madlavning af høj kvalitet, stærkt samarbejde og ledelse i køkkenet?
Så er det måske dig, vi søger som Souschef hos Kokkenes Køkken.

Hos Kokkenes Køkken arbejder vi hver dag for at levere velsmagende, bæredygtige og ernæringsrigtige måltider til vores gæster. Vi sætter en ære i godt håndværk, høj faglighed og et positivt arbejdsmiljø.

Om stillingen

Som en af to souschefer bliver du en vigtig del af den daglige drift og ledelse i et større køkkenet. Du arbejder tæt sammen med køkkenchefen og er med til at sikre høj kvalitet, en struktureret hverdag og et motiverende arbejdsmiljø.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomien og er udviklet i tæt samarbejde med Rasmus Bredahl. Tilført godt værtskab og lidt nudging, bliver det en oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser. Der er en klar målbar effekt på tilfredsheden hos vores gæster, både når det angår smag, mæthed og oplevelse.

SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Dine opgaver vil være:

Daglig ledelse og sparring med køkkenets medarbejdere
Planlægning og produktion af måltider med fokus på kvalitet og smag
Medansvar for egenkontrol, hygiejne og arbejdsgange
Medansvar for mødeforplejning og arrangementer
Deltagelse i menu udvikling og kvalitetskontrol
Deltagelse I optimering af køkkenets processer
Sikre et godt arbejdsmiljø og høj trivsel i køkkenet

Vi forventer at du:

Er uddannet kok og har erfaring fra et professionelt køkken
Har ledelseserfaring - eller ambitioner om at udvikle dig som leder
Arbejder struktureret og har overblik, også i travle perioder
Har fokus på kvalitet, bæredygtighed og god råvareudnyttelse
Er en holdspiller med gode samarbejdsevner
Har B- kørekort og erfaring med at køre bil.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en spændende og ansvarsfuld stilling i en veldrevet organisation, hvor du bliver en del af et godt arbejdsmiljø med engagerede og samarbejdsvillige kolleger. Hos os får du mulighed for både faglig og personlig udvikling samt ordentlige arbejdsforhold og attraktive personalegoder. Løn og ansættelsesvilkår følger kantineoverenskomsten, og hverdagen er præget af høj kvalitet, stærkt samarbejde og arbejdsglæde.

Vores værdier

Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt dit CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til driftspartner Richard Sjölin på mail: ricsjo@kokkeneskoekken.dk

Tip en ven Detaljer

Kok søges til kantine i Lyngby

Lyngby, Kokkenes Køkken Publiceret 17. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Brænder du for madlavning af høj kvalitet og stærkt samarbejde i køkkenet?
Så er det måske dig, vi søger som kok hos Kokkenes Køkken.

Hos Kokkenes Køkken arbejder vi hver dag for at levere velsmagende, bæredygtige og ernæringsrigtige måltider til vores gæster. Vi sætter en ære i godt håndværk, høj faglighed og et positivt arbejdsmiljø.

Om stillingen

Som kok i Kokkenes Køkken arbejder du med gode råvarer under ordnede vilkår og faste rammer, hvor trivsel vægtes højt. Du indgår i et tæt samarbejde med både kokke, souschefer og køkkenchefen og er med til at sikre høj kvalitet i køkkenet, en struktureret hverdag og et motiverende arbejdsmiljø.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomien og er udviklet i tæt samarbejde med Rasmus Bredahl. Tilført godt værtskab og lidt nudging, bliver det en oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser. Der er en klar målbar effekt på tilfredsheden hos vores gæster, både når det angår smag, mæthed og oplevelse.

SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Dine opgaver vil være:

Planlægning og produktion af måltider med fokus på kvalitet og smag
Medansvar for egenkontrol, hygiejne og arbejdsgange
Medansvar for mødeforplejning og arrangementer
Deltagelse i menu udvikling og kvalitets kontrol
Sikre et godt arbejdsmiljø og høj trivsel i køkkenet

Vi forventer at du:

Er uddannet kok og har erfaring fra et professionelt køkken
Arbejder struktureret og har overblik, også i travle perioder
Har fokus på kvalitet, bæredygtighed og god råvareudnyttelse
Er en stærk holdspiller med gode samarbejdsevner
Har B- kørekort og erfaring med at køre bil.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en spændende og ansvarsfuld stilling i en veldrevet organisation, hvor du bliver en del af et godt arbejdsmiljø med engagerede og samarbejdsvillige kolleger. Hos os får du mulighed for både faglig og personlig udvikling samt ordentlige arbejdsforhold og attraktive personalegoder. Løn og ansættelsesvilkår følger kantineoverenskomsten, og hverdagen er præget af høj kvalitet, stærkt samarbejde og arbejdsglæde.

Vores værdier

Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt dit CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til driftspartner Richard Sjölin på mail: ricsjo@kokkeneskoekken.dk

Tip en ven Detaljer

Kreativ køkkenchef til kantinen på Solrød Rådhus

Solrød, Kokkenes Køkken Publiceret 5. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Kunne du tænke dig en fire dages arbejdsuge? Brænder du for at skabe gode spiseoplevelser i en mindre kantine med rum for kreativitet og innovation? Er du sprængfyldt af ideer fra det grønne, det bæredygtige og det nyskabende køkken? Kan du skabe en rød tråd gennem hele spiseoplevelsen? Elsker du at være vært?

Så er det måske dig, vi leder efter til jobbet som køkkenchef for Kokkenes Køkken i kantinen på Solrød Rådhus.

Kantinen
Som køkkenchef i vores kantine får du det overordnede ansvar for både den daglige drift og den fortsatte udvikling af kantinen.

Du får stor mulighed for at udfolde dine idéer i et miljø, hvor faglighed, kvalitet og kreativitet vægtes højt. Samtidig sikrer du en sund kantineøkonomi og, at leverancen lever op til Kokkenes Køkkens koncept og forventninger.

Stillingen er på 37 timer om ugen fordelt på en fire dages arbejdsuge - med fri om fredagen. Du bliver en del af et mindre team på to personer, som dagligt servicerer ca. 70 gæster i kantinen samt i forbindelse med byrådsmøder.

I Kokkenes Køkken er medarbejderen i fokus
Vi efterstræber, at alle medarbejdere har mulighed for at udvikles og udfordres i deres faglighed. Vi samarbejder om at skabe en motiverende arbejdsplads med både teamspirit og engagement, hvor alle har mulighed for at gøre en forskel på deres egen måde.

Hvem er du, og hvad kan du bidrage med?
Vi har en forventning om, at du er uddannet kok og har brancheerfaring indenfor drift af kantine og/eller restaurant. Derudover leder vi efter en person der:

trives i en mindre kantine med værtsrollen i fokus
er kreativ og nysgerrig på udviklingen indenfor gastronomi
vægter bæredygtighed, sundhed og økologi
har en god økonomisk forståelse
har gode IT-egenskaber (Office pakken)

Hvorfor vælge Kokkenes Køkken?

Hos os bliver du en del af en virksomhed i stærk vækst - med høje ambitioner for gastronomi, bæredygtighed og gæsteoplevelser. Du får:

et stort professionelt team og masser af faglige muligheder
et innovativt og uformelt miljø, hvor ideer får lov at leve
pension, sundhedsordning, feriefridage, forskelsdage
adgang til feriehuse, indkøbsordning og sociale arrangementer
lederuddannelse og udviklingsforløb
en kultur baseret på Ansvar - Engagement - Omtanke

SANS! - vores signaturkoncept

SANS! bygger på neurogastronomi og adfærdsdesign, hvor gæsterne oplever en frokost med alle sanser:
smag, duft, lys, lyd, farver, flow og storytelling.

Konceptet gør madoplevelsen mere sanselig, grønnere og mere bæredygtig - med målsætning om at minimere madspild og maksimal gastronomisk kvalitet.

Lyder det som dit næste job?

Upload din ansøgning og dit CV via linket i annoncen. Vi ønsker opstart hurtigst muligt og glæder os til at høre fra dig!

Er du nysgerrig eller bare vil vide mere om jobbet, er du velkommen til at sende en mail til driftschef Kasper Juul Larsen på kajula@kokkeneskoekken.dk eller se andre køkkenchefer fortælle om deres job lige her: Mød en køkkenchef - Kokkenes Køkken (kokkeneskoekken.dk)

Tip en ven Detaljer

Stærk Tjenerprofil - Mødeservice & Buffet i Hillerød

Hillerød, Kokkenes Køkken Publiceret 3. december 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Er du en erfaren tjener med naturligt værtskab, stærk serviceforståelse og sans for detaljer? Trives du med at skabe professionelle mødeoplevelser, holde overblikket og levere service på højt niveau - også når tempoet stiger? Så er du måske vores nye kollega!

Vi søger en dygtig og rutineret tjener til vores mødeserviceafdeling i Hillerød. Du bliver en vigtig del af et professionelt team på ca. 40 medarbejdere og får en central rolle i at sikre, at vores mødegæster altid føler sig velkomne og får en oplevelse ud over det sædvanlige.

Stillingen er 37 timer om ugen, primært på hverdage i dagtimerne - men der kan forekomme weekendarbejde i forbindelse med særlige events og arrangementer.

Dine opgaver

Klargøring og opdækning af mødelokaler
Professionel og imødekommende servering under møder og events
Værtskabet - du er vores ansigt udadtil for mødegæsterne
Afrydning og oprydning med fokus på kvalitet
Opfyldning og pleje af buffet og mødeforplejning
Samarbejde på tværs af køkken og serviceteam

Vi forestiller os, at du:

Har solid erfaring som tjener eller fra lignende hospitality-roller
Har stærke værtskabs- og servicekompetencer
Er hurtig, struktureret og god til at bevare roen
Har en positiv udstråling og et professionelt servicegen
Taler og forstår dansk og engelsk
Hvis du har kørekort (B), er det en fordel

Vi tilbyder:

Fast 37-timers stilling
Et fagligt stærkt og engageret team
Fokus på kvalitet, bæredygtighed og arbejdsglæde
Løn efter overenskomst, pension, sundhedsforsikring og personalegoder
En varieret hverdag med gæstekontakt i centrum

Om os

Vi arbejder ud fra værdierne Ansvar - Engagement - Omtanke, hvilket betyder, at vi tager ansvar for vores arbejde og hinanden, engagerer os i kvalitet og service, og gør det med omtanke for mennesker og miljø.

Er du vores næste stærke tjenerprofil?

Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt - vi holder samtaler løbende.

Spørgsmål?
Kontakt Køkkenchef Teddy R. Lose - tero@kokkeneskoekken.dk

Vi glæder os til at høre fra dig - og til at byde dig velkommen i Kokkenes Køkken!

Tip en ven Detaljer

Souschef til Tivolis personalekantine

Tivoli, Kokkenes Køkken Publiceret 24. november 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Er du på udkig efter en spændende karrieremulighed som souschef i en innovativ virksomhed? Og kan du skabe dagens gastronomiske højdepunkt med et smil på læben for hundredvis af gæster hver dag?

Så er Kokkenes Køkken stedet for dig! Vi er en førende virksomhed inden for kantine- og cateringbranchen og søger nu en dygtig og engageret souschef til Tivolis personalekantine i København.

Kokkenes Køkken er en virksomhed, hvor du vil blive en del af et dynamisk og innovativt team. Vi arbejder i et uformelt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, og hvor der ikke er højt til toppen.

Du er med til at skabe fundamentet i kantinen sammen med fantastiske kolleger!

Som souschef i Tivolis personalekantine vil du i samarbejde med køkkenchefen stå for den daglige drift af køkkenet samt bidrage til at udvikle på idéer og tiltag. Du vil med din passion for madlavning være med til at sikre, at kantinen leverer høj kvalitet og unikke smagsoplevelser til alle gæster.

Med fokus på lækre og veltilberedte salater vil du, sammen med køkkenchefen, have ansvaret for at udarbejde varierede og velsmagende menuer, bestille varer, lave vagtplaner, økologi- og madspildsregnskab.

Derudover vil du have medansvaret for at teamet trives, er motiverede og glade for at gå på arbejde.

Sammen med et team af dygtige kokke, hjælpsomme køkkenmedhjælpere og opvaskere, servicerer du mellem 200 og 500 glade gæster på daglig basis.

Åbningstider og vagtplan

Tivolis personalekantine har åbent alle ugens dage fra kl. 11.15 til kl. 20.00 i højsæson fra april til december.

Januar, februar og marts er lavsæson og kantinen har dagligt åben mandag til fredag mellem 11.15 til 14.00.

Der er dog lukket d. 24/12.

Med en fast 4-4 vagtplan og arbejdstid mandag-fredag samt hver anden weekend fra kl. 7:00 til 16:00, og hver anden fredag fra kl.7:00 til 18:00, får du en stabil rytme og mulighed for balance i hverdagen.

Vi ønsker én med opstart midt februar 2026 samt én med opstart midt marts 2026.

kan du bidrage med?

Vi har en forventning om, at du er uddannet kok og har brancheerfaring fra restaurant og evt. drift af kantine.

Derudover leder vi efter en person der:

tager ejerskab og er stolt af sit fag, særligt med fokus på råvare kendskab og sæson
kan smage, anrette og give en spiseoplevelse ud over det sædvanlige
er fleksibel og lydhør over for gæsternes ønsker
er tålmodig og kan formidle og uddelegere arbejdsopgaver på en motiverende måde
vægter bæredygtighed, sundhed og økologi
har økonomisk forståelse og kan styre efter et budget

Hvad får du?

Vi tilbyder et spændende job i uformelle, hyggelige omgivelser i den magiske have Tivoli. Teamet består af mange forskelligheder med et godt sammenhold, hvor der også er plads til sjov.

Du får en fornuftig lønpakke med pension, sundhedsordning og ordnede forhold under overenskomst.

Desuden tilbyder vi mulighed for leje af feriehuse, en ret god personalefest et godt netværk og uddannelse af ledere.

Vi samarbejder om at skabe en motiverende arbejdsplads med både teamspirit og engagement, hvor alle har mulighed for at gøre en forskel på deres egen måde. Vi efterstræber, at alle medarbejdere har mulighed for at udvikles og dygtiggøre sig i deres faglighed og bliver mødt med tillid og respekt.

Vi tror på at glade medarbejdere giver glade kunder, og arbejder efter følgende værdier:

Ansvar - Vi gør det vi lover
Engagement - Vi ser muligheder
Omtanke - Vores handlinger skaber tryghed

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomien og er udviklet i tæt samarbejde med Rasmus Bredahl. Tilført godt værtskab og lidt nudging, bliver det en oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser. Der er en klar målbar effekt på tilfredsheden hos vores gæster, både når det angår smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave? så upload din ansøgning samt CV via nedenstående link hurtigst muligt.

Er du nysgerrig eller bare vil vide mere om jobbet, er du velkommen til at sende en mail til Køkkenchef David Loehr på mail:tivoli@kokkeneskoekken.dk

Tip en ven Detaljer

Kokkenes Køkken søger en caterelev til kantinen på Birn i Holstebro

Holstebro, Kokkenes Køkken Publiceret 11. november 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Brænder du for god mad, friske råvarer og et godt fællesskab i en kantine? Så er du måske vores nye caterelev i kantinen hos Birn i Holstebro.

Som caterelev hos os bliver du en del af et engageret team, der hver dag sørger for lækker, varieret og sund mad til vores gæster. Hos os vil du lære alt fra planlægning, tilberedning, anretning, hygiejne og god service. Du vil arbejde sammen med et team på 4-5 dygtige medarbejdere og dagligt hjælpe med at give 300 gæster en god madoplevelse. Arbejdstiden er 37 timer om ugen fra kl. 06:00 til 14:00 mandag til fredag.

Elevpladsen er fra start januar 2026.

Du kommer til at arbejde med:

Produktion af varme og kolde retter
Forberedelse af buffeter og mødeforplejning
Bagning og lettere konditoropgaver
Madspildsreduktion og bæredygtige løsninger
Kundeservice og samarbejde

Vi tilbyder:

En spændende elevplads med dygtige og erfarne kollegaer
En elevplads med fokus på trivsel og læring både fagligt og personligt
En spændende og alsidig elevplads
En elevplads med fokus på økologi og kvalitet
En kantine med gode faciliteter og udstyr

Om dig:

Er nysgerrig på god mad og kvalitet
Trives i at have mange bolde i luften
Møder til tiden
Har afsluttet grundforløb

Vores værdier:

Vi tror på at glade medarbejdere giver glade kunder og arbejder efter følgende værdier:

Ansvar - Vi gør det vi lover
Engagement - Vi ser muligheder
Omtanke - Vores handlinger skaber tryghed

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Er dette din elevplads?

Lyder dette som en spændende og god elevplads for dig, så upload dit CV og ansøgning via nedenstående link.

Spørgsmål til elevpladsen kan rettes til Køkkenchefen Morten Nielsen på tlf.: 50 80 70 74 eller mail: birnkk@kokkeneskoekken.dk

Tip en ven Detaljer

JobAgent

Tilmeld dig JobAgenten, og modtag stillingsopslag, som matcher dine præferencer, så snart de bliver slået op.

Er der ikke en ledig stilling som matcher dine kompetencer, er du velkommen til at oprette dig i en af vores JobAgenter. Så vil du automatisk modtage en mail, hvis vi slår en stilling op, som kunne have interesse for dig.