Kok til kantinen Hydraspecma i Skjern

Skjern, Kokkenes Køkken Publiceret 17. november 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.

I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.

Vi søger en kok til en fuldtidsstilling på Hydraspecma i Skjern med tiltrædelse pr 1. december eller hurtigst muligt derefter.  

Arbejdstiden er fra kl. 6:30 - 14:30 (Mandag-torsdag) og 7-14:30 fredag. Du bliver en del af et team af professionelle køkkenfolk samt et stærkt og supporterende bagland af dygtige kolleger. 

 

Hvem er du, og hvad kan du bidrage med? 

  • Du er faglært kok/cater og har erfaring fra lignende stilling
  • Du kender de nyere trends, og har erfaring med bælgfrugter
  • Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver
  • Du bringer godt humør med på arbejde, og kan holde overblik - også når det spidser til
  • Du kommunikerer klart på dansk og engelsk

 

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! 

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

 

Vi tilbyder

  • En arbejdsplads med høj faglighed, stærkt fællesskab og masser af kreativitet
  • Indflydelse på menuer, idéer og udviklingen i køkkenet
  • Løn og vilkår efter kantineoverenskomst
  • Pension, sundhedsforsikring og attraktive personalegoder
  • Adgang til lejeboliger i både ind- og udland til feriebrug

 

Vores værdier

Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.

 

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.

I forbindelse med din opstart sørger vi for, at du får en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til Køkkenchef Allan Bang på tlf.: 21 13 63 71.

Tip en venDetaljer

Køkkenchef til kantinen hos Falck i Århus

Århus, Kokkenes Køkken Publiceret 14. november 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Er du på udkig efter en spændende karrieremulighed som køkkenchef?

Er du mester i at forvandle råvarer til fantastiske smagsoplevelser og er du passioneret omkring at skabe unikke måltider og fuldendte oplevelser for dine gæster, 

  • så får du her muligheden for at arbejde med vores enestående koncept SANS! 

Som køkkenchefen i kantinen hos vores kunde Falck i Århus, vil du spille en central rolle og blive ansvarlig for kantinens daglige drift samt udvikling af idéer og tiltag i samarbejde med driftschefen. 

Du driver kantinens økonomi og sørger for, at kantinen leverer tilfredsstillende resultater ift. Kokkenes Køkkens koncept og kontrakt med kunden. Du har desuden ansvaret for at teamet trives og arbejder for at alle er motiverede og glade for at gå på arbejde.   

Vi ønsker opstart 1. januar 2026 og arbejdstiden er mandag til fredag nærmest udelukkende i dagtimerne og du vil blive en del af et team på i alt to personer, der servicerer op til 120 gæster dagligt. 

Hos Falck får du kreativ frihed til at forbedre tilfredsheden endnu mere blandt gæsterne og en arbejdsplads, hvor der er fokus på gode arbejdsforhold og glade medarbejdere.

 

Hvem er du og hvad kan du bidrage med? 

Vi har en forventning om, at du er uddannet kok og har minimum ét års ledererfaring eller brancheerfaring indenfor drift af kantine og/eller restaurant. Derudover leder vi efter en person der:

  • Tager ejerskab og er stolt af sit fag, særligt med fokus på råvarer kendskab og sæson
  • Har sund fornuft i forhold til økonomi i kantine køkkener uden at gå på kompromis med hverken råvarer eller kunde oplevelser
  • Kan smage, anrette og give en spiseoplevelse ud over det sædvanlige
  • Tager ejerskab til en god stemning blandt medarbejdere og gæster
  • Har erfaring med ledelse og drift af større kantiner, arbejder struktureret og kan bevare overblikket
  • Elsker det grønne køkken, er kreativ og nytænkende, og kan se muligheder frem for begrænsninger
  • Erfaring med egenkontrol og varebestilling 

 

Hvad får du?

Kokkenes Køkken er en virksomhed, hvor du vil blive en del af et dynamisk og innovativt team. Vi arbejder i et uformelt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, og hvor der ikke er langt til toppen. 

Vi er et dedikeret team af køkken- og driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for branchen. 

Vi tilbyder en fornuftig lønpakke med pension, sundhedsordning, feriefridage, forskelsdage, sociale arrangementer. Desuden mulighed for leje af feriehuse, indkøbsordning, et godt netværk og uddannelse af ledere. 

Vi samarbejder om at skabe en motiverende arbejdsplads med både teamspirit og engagement, hvor alle har mulighed for at gøre en forskel på deres egen måde. Vi efterstræber, at alle medarbejdere har mulighed for at udvikles og dygtiggøre sig i deres faglighed og bliver mødt med tillid og respekt. 

Vores værdier udgør fundamentet for vores kultur og er: Ansvar - Engagement - Omtanke

Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover, med fokus på sundhed og bæredygtighed ved at bruge gode råvarer og minimere madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation, hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt køkkenmiljø. 

 

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! 

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

 

Er dette dit næste job?

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV via nedenstående link hurtigst muligt.

Er du nysgerrig eller bare vil vide mere om jobbet, er du velkommen til at sende en mail til Rasmus Kristensen på rakr@kokkeneskoekken.dk eller se andre køkkenchefer fortælle om deres job lige her: Mød en køkkenchef - Kokkenes Køkken (kokkeneskoekken.dk)

Tip en venDetaljer

Kokkenes Køkken søger en caterelev til kantinen på Birn i Holstebro

Holstebro, Kokkenes Køkken Publiceret 11. november 2025
Ansøgningsfrist: Løbende

Brænder du for god mad, friske råvarer og et godt fællesskab i en kantine? Så er du måske vores nye caterelev i kantinen hos Birn i Holstebro.

 

Som caterelev hos os bliver du en del af et engageret team, der hver dag sørger for lækker, varieret og sund mad til vores gæster. Hos os vil du lære alt fra planlægning, tilberedning, anretning, hygiejne og god service. Du vil arbejde sammen med et team på 4-5 dygtige medarbejdere og dagligt hjælpe med at give 300 gæster en god madoplevelse. Arbejdstiden er 37 timer om ugen fra kl. 06:00 til 14:00 mandag til fredag.

Elevpladsen er fra start januar 2026.

 

Du kommer til at arbejde med:

  • Produktion af varme og kolde retter
  • Forberedelse af buffeter og mødeforplejning
  • Bagning og lettere konditoropgaver
  • Madspildsreduktion og bæredygtige løsninger
  • Kundeservice og samarbejde

 

Vi tilbyder:

  • En spændende elevplads med dygtige og erfarne kollegaer
  • En elevplads med fokus på trivsel og læring både fagligt og personligt
  • En spændende og alsidig elevplads
  • En elevplads med fokus på økologi og kvalitet
  • En kantine med gode faciliteter og udstyr

 

Om dig:

  • Er nysgerrig på god mad og kvalitet
  • Trives i at have mange bolde i luften
  • Møder til tiden
  • Har afsluttet grundforløb 

 

Vores værdier:

Vi tror på at glade medarbejdere giver glade kunder og arbejder efter følgende værdier:

  • Ansvar - Vi gør det vi lover
  • Engagement - Vi ser muligheder
  • Omtanke - Vores handlinger skaber tryghed

 

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser! 

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

 

Er dette din elevplads?

Lyder dette som en spændende og god elevplads for dig, så upload dit CV og ansøgning via nedenstående link.

Spørgsmål til elevpladsen kan rettes til Køkkenchefen Morten Nielsen på tlf.: 50 80 70 74 eller mail: birnkk@kokkeneskoekken.dk 

Tip en venDetaljer

Køkkenassistent til Kokkenes Køkken i Hillerød!

Hillerød, Kokkenes Køkken Publiceret 1. oktober 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Brænder du for at lave mad med kvalitet, sæson og omtanke? Har du lyst til at blive en del af et kreativt og dedikeret team, hvor gastronomien er i centrum - og hvor vi hver dag laver mad til mange uden at gå på kompromis? Så er det måske dig, vi søger. Eller jer - for vi har brug for to nye kolleger!

I Hillerød finder du Kokkenes Køkkens største kantine, hvor vi dagligt serverer smagfulde og varierede måltider til ca. 2.000 gæster.
Her arbejder 40 dygtige fagfolk med alt fra klassisk håndværk til kreative gastronomiske løsninger - og vi har både eget bageri og konditori.

Vi laver mad med hjertet - og med omtanke for både smag, mennesker og miljø. Økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd er en integreret del af vores arbejde, og vi har direkte adgang til egne køer og lokale grøntsager fra producenter tæt på.

Du bliver en del af vores unikke oplevelsesgastronomi SANS!, hvor madoplevelsen forenes med lys, lyd, duft og æstetik for at skabe mere tilfredshed - og mindre madspild.

Dine opgaver

  • Tilberedning af kolde og varme retter samt salater
  • Bidrage til daglig frokost, mødeforplejning og events
  • Medudvikle menuer og temaer i samarbejde med kolleger
  • Mulighed for at arbejde med brød og bagning i vores bageri
  • Sikre høj kvalitet - og en god kontakt til gæsterne

Arbejdstid: Fuldtidsstilling primært hverdage kl. 07:00-15:00, med én weekend om måneden. Aftenarbejde kan forekomme ved særlige arrangementer.

Vi søger dig, som

  • Har erfaring fra lignende stillinger
  • Trives i et fagligt miljø med højt tempo og stor variation
  • Har lyst til at arbejde med lokale råvarer og bæredygtige principper
  • Kan tage ansvar og bevare overblikket - også når det går stærkt
  • Bidrager med arbejdsglæde, humor og godt samarbejde
  • Har kørekort (B)

Vi tilbyder

  • En arbejdsplads med høj faglighed, stærkt fællesskab og masser af kreativitet
  • Indflydelse på menuer, idéer og udviklingen i køkkenet
  • Løn og vilkår efter kantineoverenskomst
  • Pension, sundhedsforsikring og attraktive personalegoder
  • Adgang til lejeboliger i både ind- og udland til feriebrug
  • En grundig introduktion til vores koncept SANS! og vores kultur

Vores værdier

Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.

Klar til at være en del af holdet?

Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt - vi afholder samtaler løbende.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte:
Køkkenchef Teddy R. Lose - tero@kokkeneskoekken.dk

Vi glæder os til at høre fra dig - og til at byde dig velkommen i Kokkenes Køkken!

Tip en venDetaljer

Tjener/Køkkenmedhjælper - Møde og Buffet i Hillerød

Hillerød, Kokkenes Køkken Publiceret 1. oktober 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Er du imødekommende, serviceminded og har øje for detaljen? Trives du med at skabe gode oplevelser og holde overblikket - også når det går stærkt? Så er du måske vores nye kollega!

Vi søger en tjener/køkkenmedhjælper med erfaring i mødeservice og buffetpleje til vores ambitiøse kantinekøkken i Hillerød.
Du bliver en del af et professionelt team på ca. 40 medarbejdere, hvor din rolle bliver at sikre, at vores mødegæster altid føler sig velkomne - fra opdækning og servering til afrydning og buffet.

Dine opgaver

  • Klargøring og opdækning af mødelokaler
  • Professionel servering og værtskab under møder og events
  • Afrydning og oprydning med sans for detaljen
  • Let opfyldning og pleje af buffet og mødeforplejning
  • Tæt samarbejde med køkken og serviceteam

Arbejdstiden er fuldtid primært hverdage i dagtimerne, med fleksibilitet ved særlige arrangementer.

Vi forestiller os, at du:

  • Har erfaring som tjener eller fra lignende servicefunktioner
  • Er omstillingsparat og struktureret
  • Har en positiv udstråling og kan bevare roen i pressede situationer
  • Taler og forstår dansk og engelsk 
  • Har kørekort (B)

Vi tilbyder

  • Fast stilling i dagtimerne
  • Et stærkt fagligt miljø og gode kolleger
  • Fokus på kvalitet, bæredygtighed og arbejdsglæde
  • Løn efter overenskomst, pension, sundhedsforsikring og personalegoder
  • En varieret hverdag, hvor du gør en forskel for vores gæster

Om os

Vi arbejder ud fra værdierne Ansvar - Engagement - Omtanke.
Det betyder, at vi tager ansvar for både vores produkt og hinanden, engagerer os i det vi laver, og gør det med omtanke for mennesker og miljø.

Klar til at levere service i topklasse?

Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt via ansøgningslinket - vi holder samtaler løbende.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte:
Køkkenchef Teddy R. Lose - tero@kokkeneskoekken.dk

Vi glæder os til at høre fra dig - og til at byde dig velkommen i Kokkenes Køkken!

Tip en venDetaljer

Køkkenmedhjælper til kantinen hos Falck i Sydhavnen 35 timer/uge

Sydhavnen, København, Kokkenes Køkken Publiceret 29. september 2025
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Sætter du en ære i at gøre dit arbejde bedst muligt? Og er du dygtig, hurtig og effektiv i køkkenet?

Vil du være en del af et travlt og sjovt miljø, og er du en holdspiller? 

Så er det måske dig, vi leder efter til jobbet som Køkkenmedhjælper hos Kokkenes Køkken, hvor alt dette og mere vil være en del af din hverdag i jobbet.

Kantinen 
Som køkkenmedhjælper i kantinen hos Falck bliver du en vigtig del af holdet og hjælper med at skabe en god oplevelse for vores glade gæster. Kokkenes Køkken driver kantinen for en virksomhed, der lægger stor vægt på kvalitet, bæredygtighed og god mad.

Dit arbejde vil bestå af masser af forskellige opgaver i køkkenet. Madlavning, mødeforplejning og hvis du er dygtig til at betjene en espressomaskine, vil det også være velkomment. Så det er en fordel, hvis du har lyst til lidt af hvert.

Jobbet er på 35 timer om ugen med arbejdstid mandag til fredag mellem kl. 07.00 og 15.00. De præcise arbejdstider finder vi ud af sammen, så det passer bedst muligt til dine ønsker.

Af og til er der også aftenarrangementer, som køkkenet står for.

Du bliver en del af et team på 6 kolleger, der hver dag sørger for god mad og service til omkring 350 glade gæster.

Vi lægger vægt på, at du er imødekommende, ansvarsbevidst og bidrager til den gode stemning i kantinen.

  • Du er fyldt 18 år
  • Du tager ansvar og møder stabilt og til tiden
  • Du holder hovedet koldt og humøret højt - også når det går stærkt
  • Du arbejder selvstændigt og struktureret
  • Du taler og forstår både dansk og engelsk.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

Hos Kokkenes Køkken skaber vi unikke madoplevelser med fokus på neurogastronomi og nudging, hvor musik, lys og duft spiller sammen for at give den bedste frokostoplevelse. Vores bæredygtige koncept SANS! kombinerer lokale råvarer og innovativ tænkning for at minimere madspild og løfte smagsoplevelsen.

Vi tilbyder:

  • Løn ifølge Kantineoverenskomsten
  • Pensions- og sundhedsordning
  • Mulighed for leje af attraktive ferieboliger.

Vores værdier en integreret del af vores kultur og er; Ansvar - Engagement - Omtanke

Vi stræber efter, at alle medarbejdere har mulighed for at udvikles og udfordres i deres faglighed. Vi samarbejder om at skabe en motiverende arbejdsplads med både teamspirit og engagement, hvor alle har mulighed for at gøre en forskel på deres egen måde. 

Ansøgning  

Lyder det som en spændende opgave, så upload dit CV til os via nedenstående link.

Vi ønsker ansættelse hurtigst muligt, så søg gerne i dag. Vi holder samtaler løbende.

Er du nysgerrig eller bare vil vide mere om jobbet, er du velkommen til at sende en mail til køkkenchef Martin Matzen på mamatz@kokkeneskoekken.dk.

Tip en venDetaljer

JobAgent

Tilmeld dig JobAgenten, og modtag stillingsopslag, som matcher dine præferencer, så snart de bliver slået op.

Er der ikke en ledig stilling som matcher dine kompetencer, er du velkommen til at oprette dig i en af vores JobAgenter. Så vil du automatisk modtage en mail, hvis vi slår en stilling op, som kunne have interesse for dig.