Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.
I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.
Vi søger en kok til en fuldtidsstilling på Hydraspecma i Skjern med tiltrædelse pr 1. december eller hurtigst muligt derefter.
Arbejdstiden er fra kl. 6:30 - 14:30 (Mandag-torsdag) og 7-14:30 fredag. Du bliver en del af et team af professionelle køkkenfolk samt et stærkt og supporterende bagland af dygtige kolleger.
Hvem er du, og hvad kan du bidrage med?
- Du er faglært kok/cater og har erfaring fra lignende stilling
- Du kender de nyere trends, og har erfaring med bælgfrugter
- Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver
- Du bringer godt humør med på arbejde, og kan holde overblik - også når det spidser til
- Du kommunikerer klart på dansk og engelsk
Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!
Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i Neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.
Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.
Vi tilbyder
- En arbejdsplads med høj faglighed, stærkt fællesskab og masser af kreativitet
- Indflydelse på menuer, idéer og udviklingen i køkkenet
- Løn og vilkår efter kantineoverenskomst
- Pension, sundhedsforsikring og attraktive personalegoder
- Adgang til lejeboliger i både ind- og udland til feriebrug
Vores værdier
Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar for vores produkt og for hinanden. Vi engagerer os i det, vi laver - og vi gør det med omtanke for både mennesker og miljø. Det gør os til mere end bare en arbejdsplads - det gør os til et stærkt hold.
Er dette dit næste job?
Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.
I forbindelse med din opstart sørger vi for, at du får en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.
Spørgsmål til jobbet kan rettes til Køkkenchef Allan Bang på tlf.: 21 13 63 71.
Tip en venAndre stillinger