Midlertidig stilling med mulighed for fastansættelse hos Kokkenes Køkken
Er du en passioneret kok med lederambitioner, stærk faglighed og lyst til at sætte dit præg på den daglige drift? Vil du være en del af et professionelt køkkenteam, hvor kvalitet, bæredygtighed og madglæde er i centrum? Så er det måske dig, vi søger som vores nye souschef.
Om stillingen
Til en af vores store og spændende kunder i Frederikssund søger vi en engageret souschef til en midlertidig stilling med gode muligheder for fastansættelse i kokkenes køkken.
Som souschef bliver du en central del af køkkenets daglige drift og udvikling i tæt samarbejde med køkkenchefen. Du får medansvar for at sikre høj kvalitet i både dagens serveringer og mødeforplejning samt bidrager aktivt til planlægning, produktion og udvikling af menuer.
Du vil få en vigtig rolle i den daglige ledelse af køkkenteamet og være med til at sikre, at gæsterne hver dag mødes af velsmagende, indbydende og bæredygtige måltider.
Vi tilbyder
• En spændende souschefstilling hos en attraktiv kunde i Frederikssund
• Midlertidig ansættelse med mulighed for fastansættelse i Kokkenes køkken
• Ansvar og indflydelse på den daglige drift
• Faglige udfordringer og gode udviklingsmuligheder
• Et stærkt team med fokus på samarbejde og arbejdsglæde
• Fokus på kvalitetsråvarer, bæredygtighed og gastronomisk udvikling
• Er uddannet kok og har erfaring fra kantine-, restaurant- eller storkøkkendrift
• Har lyst til at tage ansvar og gå forrest i hverdagen
• Er kreativ og kvalitetsbevidst i sin tilgang til madlavning
• Har en stærk faglig stolthed og et godt råvarekendskab
• Er struktureret og kan bevare overblikket i en travl hverdag
• Er god til at motivere, vejlede og samarbejde med kolleger
• Har interesse for bæredygtighed, sundhed og økologi
• Taler dansk og engelsk
• Har kørekort til almindelig bil
Om Kokkenes Køkken
Hos Kokkenes Køkken skaber vi måltidsoplevelser, der engagerer alle sanser. Vi driver kantiner i hele Danmark og er kendt for vores høje gastronomiske niveau, innovative tilgang og fokus på bæredygtighed.
Gennem vores koncept SANS! arbejder vi med neurogastronomi og oplevelsesbaseret gastronomi, hvor smag, præsentation og atmosfære går hånd i hånd. Målet er at skabe inspirerende måltider, der begejstrer gæsterne og samtidig reducerer madspild.
Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt og afholder derfor samtaler løbende.
Spørgsmål angående stillingen kan sende til
Jonas Schmidt
Driftschef | Kokkenes Køkken
Jsch@kokkeneskokken.dk
Vi glæder os til at høre fra dig.
Tip en venAndre stillinger