"I kokkenes
køkken har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde".
Brænder du for at kreere helt særlige måltider og
kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.
I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk
frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her
krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om
at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode
råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.
Vi søger en kok til en fuldtidsstilling på Business
park Søborg med tiltrædelse hurtigst muligt. Stillingen er fra kl. 06:30-14:30
Mandag til fredag Du bliver en del af et team af professionelle køkkenfolk samt
et stærkt og supporterende bagland af dygtige kolleger.
Vi laver mad til ca. 150 glade gæster hver dag, og
er et team på 3 dygtige kollegaer.
Hvem er du, og hvad kan du bidrage med?
- Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne opgaver
- Du bringer godt humør med på arbejde, og kan holde overblik - også når
det spidser til
- Du kommunikerer klart på dansk og engelsk
- Du er faglært kok
Vi tilbyder:
- Løn ifølge Kantineoverenskomsten
- Pensionsordning, sundhedsforsikring samt personalegoder.
- Som ansat i Kokkenes Køkken tilbydes du også attraktive lejeboliger
til din ferie i både ind- og udland.
- Et godt arbejdsmiljø hvor der er højt til loftet
Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!
Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og
flere virksomheder i Danmark, hvor vi har hævet niveauet for kantinedriften
gennem fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet, neurogastronomi
og et stort fokus på lokale råvarer i sæson. Vi tilbyder alt fra morgenmad,
frokost og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away samt
medarbejdercaféer.
Vi er et godt team af køkken- og
driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for
branchen.
Vores koncept SANS tager udgangspunkt i
neurogastronomi og nudging, som har en målbar effekt på tilfredshed, når det
angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS - bringer måltidsoplevelsen i en
helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor
målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.
Vores værdier udgør fundamentet for vores kultur
og er: Ansvar - Engagement - Omtanke
Vi tager ansvar
ved at levere det, vi lover. Altid med fokus på sundhed og bæredygtighed, ved
at bruge gode råvarer og minimere madspildet så meget som muligt. Vi viser
engagement ved dagligt at sikre klar og tydelig kommunikation. Det sker via
daglige driftsmøder, tilstedeværelse i kantinerummet og skiltning af den mad,
vi serverer. På den måde skaber vi tryghed blandt vores daglige gæster og
besøgende i kantinen. Vi løser udfordringer med et smil, og med vores
handlinger skaber vi en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor
forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer
til et kreativt og inspirerende køkkenmiljø.
Ansøgning
Lyder det som en spændende opgave, så upload din
ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder
samtaler løbende.
I forbindelse med din opstart sørger vi for, at
du får en god introduktion til vores koncept SANS og til vores univers af
madglæde.
Spørgsmål til jobbet kan rettes til Driftschef
Louise Poulsen på lopo@kokkeneskoekken.dk
Tip en venAndre stillinger